Cantina Kurtatsch
Gewurztraminer Arenis 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在细酒泥上，并在瓶中陈放 3 个月 |
- 葡萄品种与风格：100% 琼瑶浆 (Traminer aromatico)，干型静止白葡萄酒，酒体饱满且结构感强
- 香气浓郁：带有玫瑰、木兰、茉莉、荔枝、梨和异域香料的气息
- 口感均衡：酒体圆润且带有近乎油质的触感，持久的清爽感和矿物质气息
- 产地与土壤：上阿迪杰 (Alto Adige) DOC，库尔塔恰 (Cortaccia)，海拔 300-400 米，红砂岩和粘土土壤
- 酿造与侍酒：低温浸渍，细酒泥陈酿；建议侍酒温度 10-12°C，酒精度 13.5% vol
描述
葡萄酒类型
库塔什酒庄 (Kurtatsch) 的 Arenis 是一款具有鲜明个性的静止白葡萄酒，由产自上阿迪杰 (Alto Adige) 产区的琼瑶浆 (Gewürztraminer) 葡萄酿制而成。其风格饱满且结构良好，近乎油质的质感柔和地包裹着味蕾。口感呈现出持久的清新感和鲜明的矿物质感，这得益于不锈钢桶发酵以及带细酒泥的陈酿，为每一口酒都带来了极佳的平衡感与活力。
产地
葡萄产自库尔塔恰 (Cortaccia) 市朝东的山丘葡萄园，种植海拔在 300 至 400 米之间，遵循高山葡萄种植原则。砂质粉土富含黏土、石灰质成分和红砂岩（Arenis 之名便源于这种当地岩石）。这种地质结构赋予了琼瑶浆显著的矿物质印记，为这一历史悠久地扎根于邻近特梅诺 (Termeno) 的品种定义了口感张力。
酿造工艺
酿造过程始于冷浸渍，随后在不锈钢桶中进行控温发酵，这对于保持葡萄汁香气的纯正至关重要。随后的带细酒泥陈酿在最终熟化前勾勒出了葡萄酒的结构。香气展现出浓郁的玫瑰和木兰花香，并伴有荔枝、梨和异域香料的气息，口感强劲，余味悠长且纯净。
历史与趣闻
琼瑶浆（Gewürztraminer）原产于特梅诺（Termeno），体现了上阿迪杰（Alto Adige DOC）产区的真实灵魂。这款来自库塔奇酒庄（Cantina Kurtatsch）的葡萄酒，源于 190 个致力于在海拔 300 至 400 米之间的科尔塔恰（Cortaccia）丘陵葡萄园进行高山葡萄种植家庭的热情。"Arenis"这个名字旨在向红色砂岩致敬，这种岩石丰富了粉砂质沙土，为酒杯中的佳酿赋予了独特且不可替代的个性。这款优雅的白葡萄酒以其卓越的陈年能力而著称，能够在瓶中精妙演化 3 至 5 年。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1900
- 酿酒师: Erwin Carli
- 生产的瓶子: 1.600.000
- 公顷: 190
| 名称 | Kurtatsch Gewurztraminer Arenis 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Kurtatsch |
| 故事 | 历史与趣闻琼瑶浆（Gewürztraminer）原产于特梅诺（Termeno），体现了上阿迪杰（Alto Adige DOC）产区的真实灵魂。这款来自库塔奇酒庄（Cantina Kurtatsch）的葡萄酒，源于 190 个致力于在海拔 300 至 400 米之间的科尔塔恰（Cortaccia）丘陵葡萄园进行高山葡萄种植家庭的热情。"Arenis"这个名字旨在向红色砂岩致敬，这种岩石丰富了粉砂质沙土，为酒杯中的佳酿赋予了独特且不可替代的个性。这款优雅的白葡萄酒以其卓越的陈年能力而著称，能够在瓶中精妙演化 3 至 5 年。 |
| 产地 | 科尔塔恰（上阿迪杰，特伦蒂诺-上阿迪杰，意大利） |
| 气候 | 山地 |
| 土壤成分 | 含有红砂岩、粘土和氧化物的粉砂质砂质土壤 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 在压榨机中进行冷浸渍；在不锈钢罐中进行控温发酵；细酒泥陈酿；在保护气体（氮气）环境下装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 压榨机内冷浸渍；不锈钢桶内控温发酵；细酒泥陈酿；在保护性气体（氮气）下装瓶。 |
| 陈酿 | 在细酒泥上，并在瓶中陈放 3 个月 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 3.9 gr/L |