Kettmeir
Alto Adige Athesis Rosè Metodo Classico Brut 2023
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| 品名 | DOC Alto Adige Spumante Rose' |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酿制香槟酒后，春季在基酒中加入利口酒，然后在 11-12°C 的酒窖温度下在瓶中进行二次发酵，在酒渣上存放至少 22 个月后脱气上市。 |
| 其他年份： | 2020 , 2022 |
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Kettmeir
来自这个酒庄
- 创办年份: 1919
- 酿酒师: Josef Romen
- 生产的瓶子: 290.000
- 公顷: 55
自 1919 年以来，这家沉浸在上阿迪杰（Alto Adige）葡萄园中的历史悠久的酒庄一直是时代知识的见证者和传播者。传统是传承的价值，进步是永恒的愿景。这其中的一个例子就是 Kettmeir（凯特米尔）酒窖的建筑风格，它自第二次世界大战以来一直保存完好，是过去的珍贵见证。在酿酒师约瑟夫-罗曼（Josef Romen）的悉心照料下，凯特迈尔酒庄的部分成功正是在这个历史悠久的酒窖中实现的。 另一个地方是葡萄园，从卡尔达罗（Caldaro）到马索-埃布尼歇尔（Maso Ebnicher）和萨洛尔诺（Salorno），黑皮诺、霞多丽、苏维翁、莫斯卡托-罗萨（Moscato rosa）和许多其他葡萄品种都在这里精心生长，并尊重其所有的品种特性。每一粒葡萄，都蕴含着这片土地的历史。每一滴葡萄中，都蕴含着这片土地上人们的智慧。每一个泡沫，都是一种存在方式。
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小吃
鱼类
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| 名称 | Kettmeir Alto Adige Athesis Rosè Metodo Classico Brut 2023 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Kettmeir |
| 产地 | Oltradige 和 Bassa Atesina 的中高山（BZ） |
| 气候 | 海拔 450-750 米 |
| 土壤成分 | 一般为石灰质疏松土壤，粘土含量高，有机质含量正常。 |
| 栽培系统 | 凉亭和花架。 |
| 收获 | 九月中下旬 |
| 酿酒工艺 | 以黑比诺葡萄酿制桃红葡萄酒，黑比诺葡萄在此款酒中占主导地位，葡萄皮浸渍时间较短，随后进行软压榨，软压榨也适用于来自气泡酒酿造水平较高地区的霞多丽葡萄。两种葡萄分别在 15 6°C 的温度控制下发酵。 |
| 陈酿 | 在酿制香槟酒后，春季在基酒中加入利口酒，然后在 11 2°C 的酒窖温度下在瓶中进行二次发酵，在酒渣上存放至少 22 个月后脱气上市。 |