描述
这是一款什么样的葡萄酒
Joseph Pascal的Puligny-Montrachet是一款风格清晰的干型白葡萄酒。酒液呈现金黄色,散发着椴树花和柚子的香气。这些香气逐渐转化为清新的柑橘和苹果风味,并伴有细腻的橡木气息。在口感上,霞多丽展现出平衡且精准的风格,清新度恰到好处。饮后收尾带有持久的矿物和香料余韵。非常适合搭配鱼类、甲壳类和奶酪等菜肴。
产地介绍
这款葡萄酒产自法国勃艮第Puligny-Montrachet地区。葡萄藤扎根于黏土和石灰岩土壤,为酒体赋予了独特的咸鲜风味。明显的石灰岩影响为酒液带来紧致感,能够长时间支撑白葡萄酒的结构。得益于这种风土,葡萄酒具有极佳的陈年潜力,随着时间推移会展现出更迷人的风味。
酿造工艺
Joseph Pascal的酿造工艺注重展现果实本身的纯净。在陈酿过程中,使用橡木桶赋予酒体香料层次,但不会掩盖柑橘和苹果的清新风味。技术选择保证了极高的表达纯净度,以及新鲜感与酒体的平衡。这种精细的工艺带来节奏感十足的口感和令人愉悦的咸鲜收尾,正是该产区顶级白葡萄酒的典型特征。
历史与趣闻
Joseph Pascal的Puligny-Montrachet AOC是一款享有盛誉的法国白葡萄酒,产自勃艮第核心产区,采用纯霞多丽葡萄酿制。2022年份展现出富含黏土和石灰岩的风土特色,以优雅的金黄色和复杂的椴花、柚子与苹果香气为特点,并点缀着细腻的橡木气息。入口平衡精准,余味圆润,带有矿物感和香料风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Joseph Pascal Puligny Montrachet 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Joseph Pascal |
| 故事 | 历史与趣闻Joseph Pascal的Puligny-Montrachet AOC是一款享有盛誉的法国白葡萄酒,产自勃艮第核心产区,采用纯霞多丽葡萄酿制。2022年份展现出富含黏土和石灰岩的风土特色,以优雅的金黄色和复杂的椴花、柚子与苹果香气为特点,并点缀着细腻的橡木气息。入口平衡精准,余味圆润,带有矿物感和香料风味。 |
| 产地 | 普里尼-蒙哈榭 (法国) |
| 土壤成分 | 黏土和石灰石 |

