Joseph Pascal
Meursault 2022
| 品名 | AOC Meursault |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母一起10个月（25%为新桶）。在不锈钢罐中混合。 |
- 名称与葡萄品种：Meursault AOC 2022，100%霞多丽，酒精度13%
- 产地：法国勃艮第，Meursault；土壤为黏土和石灰岩
- 酿造与陈酿：气动压榨，橡木桶中酒泥陈酿10个月（25%为新桶）
- 感官特征：花香、榛子和柑橘香气；口感丰富圆润
- 饮用温度与搭配：10-12°C，适合搭配鱼类、甲壳类、素食菜肴及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Joseph Pascal 的 Meursault 夏多内是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，极具真实感。闻香时展现出清晰的花香，与清新的柑橘气息和细腻的榛子香气交织在一起。入口丰富且圆润，结构感强且和谐。建议在10至12°C之间饮用，理想搭配鱼类、甲壳类、素食菜肴及奶酪，能够突出其复杂的香气层次。
产地来源
这款葡萄酒产自法国著名的勃艮第Meursault产区，由Joseph Pascal酿造。该地区为夏多内的种植提供了理想的条件。葡萄园的土壤以黏土和石灰岩为主，这是决定葡萄酒个性的关键因素，赋予其坚实的结构和极致纯净的香气。这种矿物质基底让酒杯中展现出鲜明的地域特色，彰显了葡萄品种与自然环境的和谐共生。
酿造工艺
酿造过程以精准的气动压榨葡萄串开始。随后，葡萄酒在橡木桶中与酵母接触陈酿十个月，其中部分为新桶。这个环节为酒体带来丰满感和愉悦的丝滑口感。木桶陈酿结束后，会在不锈钢罐中进行精细的混合，以协调风味结构。这些工艺确保了葡萄酒的平衡与深度，同时保留了原始葡萄品种的纯正风味。
历史与趣闻
Joseph Pascal 2022年梅尔索是一款优雅展现勃艮第风土的葡萄酒，源自富含黏土和石灰岩的土壤，为这款纯正霞多丽赋予了深厚的个性。经过十个月在橡木桶中与酒泥陈酿，释放出精致的花香，并伴有活泼的柑橘和榛子气息。入口时展现出丰富且圆润的口感，展现出极佳的陈年潜力。这款卓越的静态白葡萄酒，来自享有盛誉的梅尔索AOC，与鱼类、甲壳类或奶酪菜肴搭配相得益彰。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Joseph Pascal Meursault 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Joseph Pascal |
| 故事 | 历史与趣闻Joseph Pascal 2022年梅尔索是一款优雅展现勃艮第风土的葡萄酒，源自富含黏土和石灰岩的土壤，为这款纯正霞多丽赋予了深厚的个性。经过十个月在橡木桶中与酒泥陈酿，释放出精致的花香，并伴有活泼的柑橘和榛子气息。入口时展现出丰富且圆润的口感，展现出极佳的陈年潜力。这款卓越的静态白葡萄酒，来自享有盛誉的梅尔索AOC，与鱼类、甲壳类或奶酪菜肴搭配相得益彰。 |
| 产地 | Meursault，勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 粘土质和石灰质 |
| 生产工艺 | 气动压榨；在橡木桶（25%为新桶）中酒泥陈酿10个月；在不锈钢罐中混合 |
| 酿酒工艺 | 气动压榨。在橡木桶中（25%为新桶）与酵母一起陈酿10个月。然后在不锈钢罐中混合。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酵母一起10个月（25%为新桶）。在不锈钢罐中混合。 |