Joh. Jos. Prum
Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 产地：100%雷司令，来自德国摩泽尔-萨尔-鲁沃地区的Wehlener Sonnenuhr葡萄园
- 香气：新鲜水果、薄荷和鼠尾草的香气，具有复杂且半芳香型的风格
- 口感：清新活泼，酸度明快，矿物感丰富多汁
- 数据与饮用建议：酒精度8.5%，750毫升瓶装；建议饮用温度10–12°C
- 搭配与评分：非常适合搭配鱼类和奶酪；James Suckling和Vinous评分94/100
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Joh. Jos. Prüm的Wehlener Sonnenuhr Kabinett是一款静态白葡萄酒，能够极为精准地展现雷司令的特色。外观呈现稻草黄色调，预示着复杂的香气轮廓。闻香时，清新的水果香气与精致的薄荷和鼠尾草气息交织。入口清新灵动，伴有活跃的酸度，为饮用带来活力。余味中多汁的矿物质风味尤为突出，使酒体深邃、优雅且克制。
产地来源
这款酒诞生于德国著名的摩泽尔产区，这里是历史悠久的高雅白葡萄酒产地。葡萄采自Wehlen村附近的Wehlener Sonnenuhr特定葡萄园，风土赋予葡萄酒鲜明的矿物质印记。Joh. Jos. Prüm酒庄就坐落在该村，严格遵循独特的酿造风格管理自家葡萄园。这些陡峭山坡独特的土壤和气候条件，使雷司令展现出优雅的风格和突出的清新感。
酿造方式
本款Kabinett以突出原生葡萄品种的自然活力为目标酿造，具有极佳的陈年潜力，能够随时间推移展现更丰富的变化。为充分体验其多层次的风味，建议在10至12°C之间饮用。餐桌上，其清晰的结构和味觉张力，非常适合搭配精致的海鲜菜肴，突出海味的细腻。同时，与精选奶酪搭配时，也能形成和谐的对比，完美平衡奶酪的醇厚口感。
历史与趣闻
Joh. Jos. Prüm酒庄于1911年在韦伦成立，代表着摩泽尔地区的卓越品质。其Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024展现了雷司令的精致，散发出新鲜水果、薄荷和鼠尾草的优雅香气。入口极为清新，由活泼的酸度和多汁的矿物质风味支撑。这款酒精度为8.5%的著名酒款，曾获得James Suckling和Vinous各94分，是罕见的高品质葡萄酒，与精致的鱼类或奶酪菜肴搭配时，能极大提升其口感层次。
奖项
-
2024
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2024
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 8.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Joh. Jos. Prum |
| 故事 | 历史与趣闻Joh. Jos. Prüm酒庄于1911年在韦伦成立，代表着摩泽尔地区的卓越品质。其Wehlener Sonnenuhr Kabinett 2024展现了雷司令的精致，散发出新鲜水果、薄荷和鼠尾草的优雅香气。入口极为清新，由活泼的酸度和多汁的矿物质风味支撑。这款酒精度为8.5%的著名酒款，曾获得James Suckling和Vinous各94分，是罕见的高品质葡萄酒，与精致的鱼类或奶酪菜肴搭配时，能极大提升其口感层次。 |
| 产地 | 莫塞拉-萨尔-鲁弗，韦伦，德国 |