Joaquin Aziende Agricole
Taurasi Riserva della Società 2015
| 品名 | DOCG Taurasi Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 坎帕尼亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 陈酿 | 在木桶和瓶中长期。 |
- 名称：Taurasi Riserva DOCG 2015，来自伊尔皮尼亚的坎帕尼亚静态红葡萄酒
- 葡萄品种与生产商：100% 阿利亚尼科，Joaquin Aziende Agricole；酒精度15%，750毫升瓶装
- 陈酿：长时间橡木桶陈酿并在瓶中静置，以获得极致复杂度
- 感官特征：带有浸渍红色水果、香料和烟草的香气；石榴红色酒体
- 搭配建议：在18-20°C下醒酒1小时；适合搭配红肉、野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Joaquin Taurasi Riserva della Società 是一款来自坎帕尼亚的静态红葡萄酒，由Aglianico葡萄酿制而成。这款Taurasi Riserva以其醇厚且结构感强的风格和浓郁的石榴红色而著称。酒香中带有过熟红色水果和酒渍水果的气息，并伴有香料和烟草的风味。入口极为深邃，余味极其悠长，展现出极强的陈年潜力。
产地来源
这款Taurasi Riserva产自坎帕尼亚，位于伊尔皮尼亚的核心地带，具体在Montefalcione，属于阿韦利诺省。该地区自古以来就与Aglianico葡萄品种紧密相连，赋予了Taurasi独特的个性。Joaquin酒庄致力于发掘本地古老品种，强调地域特色。通过长时间的成熟过程，酿造出真实反映芳香优雅和坎帕尼亚顶级红葡萄酒深度的佳酿。
酿造工艺
Joaquin Taurasi Riserva della Società 完全采用Aglianico葡萄酿制。葡萄酒在完成发酵后，会经历长时间的橡木桶陈酿，随后在瓶中静置，使其获得非凡的复杂度。为充分体验其丰富层次，建议提前约一小时醒酒。其饱满的结构与红肉和野味、陈年奶酪及风味浓郁的菜肴完美搭配。
历史与趣闻
Joaquin农庄成立于1999年，位于伊尔皮尼亚，致力于发扬当地古老葡萄品种的传统。2015年Società珍藏陶尔西，作为蒙特法尔乔内DOCG的珍贵代表，通过长时间的橡木桶和瓶中陈酿，纯粹展现了Aglianico葡萄的独特魅力。这种匠心独运的酿造方式，造就了一款极致优雅的红葡萄酒，并获得Vinous 95/100的高分评价。这是一款卓越的酿酒杰作，适合在酒窖中静置陈年，十至十五年后将展现出更持久和精致的风味变化。
奖项
-
2015
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1999
"从一开始，我们就想在这些混合酒中寻找其最佳表现形式，赋予 "酿酒 "一词以意义和主观解释。我们的想法很简单，也很直接，就是要酿造出独一无二的葡萄酒。
如果年份条件合适，如果大自然允许，我们就生产。为此，我们有一个 "地窖"....。酒窖。这是一个巨大的空间，既可以用来生产酒瓶，也可以用来陈酿，这样白葡萄酒和红葡萄酒在木质和玻璃瓶中的持久性就会非常完整......长久"。 阅读更多
| 名称 | Joaquin Taurasi Riserva della Societa 2015 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Taurasi DOCG |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亚 |
| 供应商 | Joaquin Aziende Agricole |
| 故事 | 历史与趣闻Joaquin农庄成立于1999年，位于伊尔皮尼亚，致力于发扬当地古老葡萄品种的传统。2015年Società珍藏陶尔西，作为蒙特法尔乔内DOCG的珍贵代表，通过长时间的橡木桶和瓶中陈酿，纯粹展现了Aglianico葡萄的独特魅力。这种匠心独运的酿造方式，造就了一款极致优雅的红葡萄酒，并获得Vinous 95/100的高分评价。这是一款卓越的酿酒杰作，适合在酒窖中静置陈年，十至十五年后将展现出更持久和精致的风味变化。 |
| 产地 | 蒙特法尔乔内（阿韦利诺） |
| 生产工艺 | 在木桶和瓶中长时间陈酿 |
| 酿酒工艺 | 经过精心陈酿，以提升其芳香的复杂性，并在橡木桶和瓶中进行长时间熟化。 |
| 陈酿 | 在木桶和瓶中长期。 |