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Jermann

Where Dreams Magnum 2022

白葡萄酒 醇

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3瓶

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品名 IGT Venezia Giulia
酒瓶尺寸 1,50 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 11个月在300升法国橡木小桶中
  • 大瓶装 1.5 升:2022 年份,干型静态白葡萄酒,酒精度 13%
  • 葡萄品种及产地:100% 霞多丽,威尼斯朱利亚地理标志,弗留利-威尼斯朱利亚大区
  • 橡木桶陈酿:在 300 升法国小橡木桶中陈酿 11 个月
  • 香气特征:成熟异国水果、融化的黄油、香草及糕点香气
  • 餐桌与饮用建议:饮用温度 10-12°C,搭配烤甲壳类海鲜和奶酪最佳
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Where Dreams Have No End 是Jermann著名的白葡萄酒,诞生于向U2乐队专辑"The Joshua Tree"致敬。这款霞多丽呈现出明亮的稻草黄色。闻香时展现出复杂的香气层次,带有优雅的异国水果、融化的黄油和香草气息。入口是一款结构极佳的白葡萄酒,在丰富的香气与清新之间达到完美平衡,余味持久,带有烘烤的风味。

产自哪里

这款葡萄酒产自威尼斯朱利亚腹地的维拉诺瓦·迪·法拉。霞多丽葡萄藤采用Guyot整枝法种植于由泥灰岩构成的土壤上。这片始于始新世的风土,被称为弗留利Ponca,赋予葡萄酒鲜明的地域特色。特殊的土壤结构让根系深入吸收养分,为酒杯带来天然的矿物咸鲜感,支撑并定义了葡萄品种的香气浓度。

如何酿造

酒庄酿造过程中,葡萄酒在小型法国橡木桶中陈酿11个月。这一工艺使木质香气与果香和谐融合,赋予葡萄酒优雅与柔顺。以10至12度的理想温度饮用,能充分展现其复杂性。餐桌上,其浓郁风味与结构感强的海鲜菜肴如烤比目鱼、烤甲壳类或陈年奶酪完美搭配。

历史与趣闻

诞生于难忘的1987年葡萄收获季,庄严的Where Dreams Have No End(梦想无尽之地)彰显了顶级酿酒艺术与对音乐热情之间不可分割的联系。这款由Jermann出品的标志性霞多丽,是对U2乐队专辑《The Joshua Tree》的非凡致敬,并从著名歌曲《Where the Streets Have No Name》中汲取灵感。该酒屡获权威酒评界的葡萄酒大奖,包括备受推崇的Bibenda五串葡萄奖和James Suckling 93分。这款优雅的白葡萄酒已成为每位鉴赏家梦寐以求的收藏级杰作

奖项

  • 2022

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

异国情调的成熟水果香气,融化的黄油,香草,糕点

Colore

颜色

明亮的稻草黄色

Gusto

味道

干型;口感清新细腻,芳香且平衡良好,带有成熟异国水果的风味及黄油和香草的气息;余味持久悠长。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Jermann
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1881
  • 酿酒师: Luca Belluzzo
  • 生产的瓶子: 1.500.000
  • 公顷: 180
1881年:曾曾祖父安东-耶尔曼(Anton Jermann)从奥地利布尔根兰州的葡萄种植区来到法拉(Farra):耶尔曼酒庄在这一年成立。1930-1940年:现年93岁的安杰洛-耶尔曼(Angelo Jermann)不仅继承了家族的葡萄种植传统,同时还热衷于养牛业,为使耶尔曼品牌成为一个全面成功且符合道德规范的家族企业做出了贡献。

1971-1973:安杰罗和布鲁娜的儿子西尔维奥-杰尔曼(Silvio Jermann)毕业于科内利亚诺(Conegliano)和圣米歇尔(San Michele)的酿酒学专业,他对家族企业进行了革命性的改革:在结束长期的海外工作经历后,他创造了 "Vintage Tunina "混酿葡萄酒。 1975 年:"Vintage Tunina "正式推出并投入市场,立即获得了国际评论界的高度关注,并开启了杰尔曼品牌的新征程。 2007 年 7 月 7 日:西尔维奥为位于鲁塔斯(Ruttars)的第二家杰尔曼酒庄和公司总部举行了落成典礼。
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在10-12°C下饮用,这款精致的干型霞多丽优雅地提升了海鲜菜肴的风味。其清新的复杂香气与烤制甲壳类和结构紧实的鱼类(如烤比目鱼或藏红花安康鱼)完美融合。同时,它也是搭配品鉴优质奶酪的绝佳选择。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Jermann Where Dreams Magnum 2022
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Venezia Giulia IGT
年份 2022
容量 1,50 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Jermann
故事 历史与趣闻诞生于难忘的1987年葡萄收获季,庄严的Where Dreams Have No End(梦想无尽之地)彰显了顶级酿酒艺术与对音乐热情之间不可分割的联系。这款由Jermann出品的标志性霞多丽,是对U2乐队专辑《The Joshua Tree》的非凡致敬,并从著名歌曲《Where the Streets Have No Name》中汲取灵感。该酒屡获权威酒评界的葡萄酒大奖,包括备受推崇的Bibenda五串葡萄奖和James Suckling 93分。这款优雅的白葡萄酒已成为每位鉴赏家梦寐以求的收藏级杰作。
产地 Villanova di Farra (Gorizia)
土壤成分 泥质砂岩
栽培系统 居约
生产工艺 在300升法国橡木小桶中陈酿11个月
酿酒工艺 在300升法国橡木小桶中陈酿11个月。
陈酿 11个月在300升法国橡木小桶中
总酸度 5.6 gr/L