Jermann
Vintage Tunina 2023
其他年份：
2022| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| 陈酿 | 一部分在80百升的木桶中，另一部分在不锈钢罐中静置9个月后装瓶；瓶中进一步约7个月。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 规格与酒精度：Magnum 1.5升，2023年采收，威尼斯朱利亚IGT，酒精度12.5%
- 葡萄品种组成：霞多丽、白马尔瓦西亚、黄丽波拉、长相思
- 酿造工艺：80百升橡木桶和不锈钢罐陈酿，9个月后再瓶中陈酿7个月
- 香气与色泽：蜂蜜和野花香气，稻草黄色带金色光泽
- 推荐搭配：松露、烤鱼、白肉和奶酪，建议饮用温度10-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Jermann的Vintage Tunina是一款来自弗留利-威尼斯朱利亚的静态白葡萄酒，是威尼斯朱利亚高贵的代表。它由精心调配的霞多丽、白马尔瓦西亚、黄丽波拉和长相思混合酿制而成，在酒杯中展现出明亮的稻草黄色，并带有清澈的金色反光。酒香宽广且层次分明，伴有持久的蜂蜜香气和清新的野花气息。入口干爽柔和，酒体饱满，延长了口感的和谐。其坚实而包裹感十足的结构，使其非常适合搭配松露意面、精致的烤鱼菜肴、白肉和奶酪。
产地来源
这款白葡萄酒的根源在于弗留利-威尼斯朱利亚的多莱尼亚-德尔科利奥丘陵地区。葡萄园朝向西南和东北，根植于始新世时期由泥灰岩和砂岩组成的土壤中。这种独特的岩石基质形成了典型的ponca土壤，为葡萄酒赋予了独特的芳香浓郁度和结构坚实感。葡萄藤采用Guyot-Cappuccina整枝法种植，种植密度高，产量控制严格，以最大程度地浓缩香气。葡萄酒的名字是对当地历史的致敬：它献给了安东尼娅（昵称Tunina），这片农庄的前主人，也是著名的威尼斯人女管家。
酿造工艺
葡萄的加工从分批发酵开始，部分在木桶中，部分在不锈钢罐中进行。这一分批方式也贯穿于陈酿阶段：葡萄酒在木桶和不锈钢罐中静置九个月，逐步获得圆润和复杂度。完成这一过程后，葡萄酒还需在瓶中熟成约七个月。最终呈现出和谐、干爽的口感，并能长时间保持持久的风味。
历史与趣闻
Vintage Tunina是Jermann酒庄的标志性酒款，这是一款诞生于1975年的非凡冥想酒，在意大利葡萄酒历史上具有里程碑意义。其迷人的名字是向葡萄园的古老主人Antonia（昵称Tunina），一位深受卡萨诺瓦喜爱的威尼斯女管家致敬。这款庄重的弗留利混酿葡萄酒，曾荣获詹姆斯·萨克林96分，带来深刻的品饮体验：这是一款和谐且极具陈年潜力的白葡萄酒，凭借极其饱满的酒体、持久的余味和精致的蜂蜜香气，令人陶醉。
奖项
-
2023
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2023
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1881
- 酿酒师: Luca Belluzzo
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 180
1971-1973：安杰罗和布鲁娜的儿子西尔维奥-杰尔曼（Silvio Jermann）毕业于科内利亚诺（Conegliano）和圣米歇尔（San Michele）的酿酒学专业，他对家族企业进行了革命性的改革：在结束长期的海外工作经历后，他创造了 "Vintage Tunina "混酿葡萄酒。 1975 年："Vintage Tunina "正式推出并投入市场，立即获得了国际评论界的高度关注，并开启了杰尔曼品牌的新征程。 2007 年 7 月 7 日：西尔维奥为位于鲁塔斯（Ruttars）的第二家杰尔曼酒庄和公司总部举行了落成典礼。 阅读更多
| 名称 | Jermann Vintage Tunina Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Malvasia bianca, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Jermann |
| 故事 | 历史与趣闻Vintage Tunina是Jermann酒庄的标志性酒款，这是一款诞生于1975年的非凡冥想酒，在意大利葡萄酒历史上具有里程碑意义。其迷人的名字是向葡萄园的古老主人Antonia（昵称Tunina），一位深受卡萨诺瓦喜爱的威尼斯女管家致敬。这款庄重的弗留利混酿葡萄酒，曾荣获詹姆斯·萨克林96分，带来深刻的品饮体验：这是一款和谐且极具陈年潜力的白葡萄酒，凭借极其饱满的酒体、持久的余味和精致的蜂蜜香气，令人陶醉。 |
| 产地 | 多莱尼亚德尔科利奥 (戈里齐亚) |
| 土壤成分 | 以泥灰岩和砂岩为主，属于始新世时期的复理石地层，形成岩石基底，经过转化形成了我们主要丘陵地带特有的"ponca"土壤。 |
| 栽培系统 | 盖约-卡普奇娜 |
| 每公顷产量 | 每公顷40-60公担 |
| 生产工艺 | 部分在80百升的木桶中发酵，部分在不锈钢罐中发酵；部分在80百升的木桶中陈酿，部分在不锈钢罐中陈酿9个月，然后在瓶中陈酿约7个月 |
| 酿酒工艺 | 部分发酵在80百升的木桶中进行，另一部分则在不锈钢罐中进行。 |
| 陈酿 | 一部分在80百升的木桶中，另一部分在不锈钢罐中静置9个月后装瓶；瓶中进一步约7个月。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |