Jermann
Riesling Afix 2023
其他年份：
2014| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在酒泥上并定期搅拌 |
| 其他年份： | 2014 |
- 葡萄品种：100%雷司令，威尼斯朱利亚IGT，2023年份
- 香气特征：带有苹果、青柠、热带水果和香草的气息，香味浓郁持久
- 口感：干型，清新且矿物感强，酸度活泼，质地柔滑
- 陈酿方式：在酒泥上陈酿并定期搅拌，以增加圆润感
- 搭配建议：非常适合搭配甲壳类和烤鱼；建议在10-12°C下饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Jermann的Afix雷司令是一款半芳香型的静态白葡萄酒，真实展现了朱利亚地区的风土。采用雷司令葡萄酿制，呈现明亮的稻草黄色，带有淡淡的绿色反光。闻香时，散发出浓郁持久的苹果、青柠、热带水果和芳香草本气息。入口后，在酒泥上陈酿赋予其天鹅绒般的质地，和谐平衡了干爽的口感、活泼的酸度和生动的矿物感，成为搭配甲壳类、海鲜菜肴和蔬菜汤的理想选择。
产地来源
葡萄采自科利奥核心地带——法拉的维拉诺瓦村，葡萄园朝向西南和东北，拥有极佳的光照条件。葡萄藤扎根于泥灰岩和砂岩的始新世飞石地层，这种地质结构赋予葡萄酒典型的清新和咸鲜感。这款酒的历史与Jermann家族密不可分，家族于1881年自奥地利迁至法拉。数十年来，酒庄不断加深与土地的联系，并最终在鲁塔尔斯酒窖落成，旨在充分发挥弗留利大地的潜力。
酿造工艺
雷司令葡萄的酿造过程严格保留了其芳香完整性和品种新鲜感。生产的核心阶段是在酒泥上缓慢陈酿，并结合搅桶工艺。这种细致的搅拌带来愉悦的圆润感，使葡萄的天然酸能与口感的柔和度达到和谐统一。最终成就一款口感极佳的平衡型白葡萄酒，在杯中保持鲜明的张力、干爽的收尾和优雅的天鹅绒质地。
历史与趣闻
这款纯正雷司令的优雅，彰显了Jermann家族自1881年定居弗留利科利奥地区以来，延续百年的热情。家族对酿造工艺的深厚投入，体现在对酒泥精细陈酿的娴熟掌控，这一技艺赋予酒体丝滑的质感。酒呈稻草黄色，散发持久的苹果、青柠和热带水果香气。入口后，其迷人的活泼矿物感与干爽口感交织，达到完美平衡，非常适合优雅地搭配甲壳类海鲜和蔬菜汤品。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1881
- 酿酒师: Luca Belluzzo
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 180
1971-1973：安杰罗和布鲁娜的儿子西尔维奥-杰尔曼（Silvio Jermann）毕业于科内利亚诺（Conegliano）和圣米歇尔（San Michele）的酿酒学专业，他对家族企业进行了革命性的改革：在结束长期的海外工作经历后，他创造了 "Vintage Tunina "混酿葡萄酒。 1975 年："Vintage Tunina "正式推出并投入市场，立即获得了国际评论界的高度关注，并开启了杰尔曼品牌的新征程。 2007 年 7 月 7 日：西尔维奥为位于鲁塔斯（Ruttars）的第二家杰尔曼酒庄和公司总部举行了落成典礼。 阅读更多
| 名称 | Jermann Riesling Afix 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Jermann |
| 故事 | 历史与趣闻这款纯正雷司令的优雅，彰显了Jermann家族自1881年定居弗留利科利奥地区以来，延续百年的热情。家族对酿造工艺的深厚投入，体现在对酒泥精细陈酿的娴熟掌控，这一技艺赋予酒体丝滑的质感。酒呈稻草黄色，散发持久的苹果、青柠和热带水果香气。入口后，其迷人的活泼矿物感与干爽口感交织，达到完美平衡，非常适合优雅地搭配甲壳类海鲜和蔬菜汤品。 |
| 产地 | Collio地区，弗留利-威尼斯朱利亚大区（法拉镇，戈里齐亚） |
| 气候 | 西南，东北 |
| 土壤成分 | 以泥灰岩为主，夹有砂岩，属于始新世时期的飞雪岩地层，是Collio地区的典型特征。 |
| 生产工艺 | 在细酒泥上陈酿并搅拌酒泥 |
| 酿酒工艺 | 带搅拌的酒泥陈酿 |
| 陈酿 | 在酒泥上并定期搅拌 |
| 总酸度 | 8.0 gr/L |