Jean Gagnerot
Bourgogne Chardonnay 2025
| 品名 | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行数月的细酒泥，随后在酒窖中静置。 |
- 类型与葡萄：2025年份纯霞多丽静止白葡萄酒
- 产地：金丘默尔索村（勃艮第法定产区）；粘土-石灰岩土壤
- 酿造工艺：轻柔压榨，控温发酵，在不锈钢罐中带酒泥陈酿
- 感官特性：带白花和成熟水果的香气；口感清爽、绵密且富有矿物质感
- 配餐与侍酒：10-12 °C 饮用最佳，是鱼类、海鲜、寿司和白肉的理想搭档
描述
葡萄酒类型
让·加格内罗（Jean Gagnerot）的勃艮第霞多丽是一款静止白葡萄酒，清晰地展现了其大区级产区的特色。这款酒由让·加格内罗选用霞多丽葡萄酿造，展现出芬芳的香气，其中白花和成熟水果的香气尤为突出。在口感上，清晰且持久的结构与柔顺且细腻的奶油质地相结合，并由活泼的柑橘酸度实现平衡。显著的矿物质特征伴随每一口品尝，带来清爽、纯净的饮用体验，彰显了这一品种在不锈钢桶中陈酿所激发的天然潜质。
产地来源
这款酒产自默尔索（Meursault），位于著名的金丘（Côte-d’Or）地区，这里是勃艮第葡萄酒产区的核心地带。与土地的深厚联系提升了葡萄品种的天然品质。霞多丽与典型的粘土和石灰石土壤相互作用，赋予了其精准的印记，转化为深刻的矿物质表达。由此诞生了一款明亮且均衡的白葡萄酒，严谨地叙说着法兰西酿酒界最负盛名地区之一的深厚酿酒传统。
酿造工艺
酿造过程始于对去梗葡萄的轻柔压榨，随后在温控下进行发酵，以保留果香。细酒泥陈酿在不锈钢罐中进行，持续数月，在不经过橡木桶的情况下巩固了葡萄酒的结构。随后在酒窖中的静置确保了持久且纯净的余韵，预计陈年潜力在五到十年之间。为了充分欣赏其口感层次，建议侍酒温度为10-12 °C。
历史与趣闻
这款由让·加格诺（Jean Gagnerot）打造的 2025 年勃艮第霞多丽产自著名的金丘（Côte-d’Or）默尔索（Meursault）产区，充分展现了该品种纯粹的内在品质。这款佳酿融合了传统智慧与现代风格，精准地体现了粘土-石灰岩风土的独特个性。精细的酿酒工艺赋予了这款酒显著的矿物质复杂性和细腻的花香，勾勒出明亮清透的轮廓。它是精致晚宴的理想之选，拥有长达十年的陈年潜力，随着时间的推移，其口感将变得愈发醇厚迷人。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
The wines of Jean Gagnerot express authenticity, harmony, and a profound bond with the land, offering an experience that blends precision, emotion, and a touch of French poetry. 阅读更多
| 名称 | Jean Gagnerot Bourgogne Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Jean Gagnerot |
| 故事 | 历史与趣闻这款由让·加格诺（Jean Gagnerot）打造的 2025 年勃艮第霞多丽产自著名的金丘（Côte-d’Or）默尔索（Meursault）产区，充分展现了该品种纯粹的内在品质。这款佳酿融合了传统智慧与现代风格，精准地体现了粘土-石灰岩风土的独特个性。精细的酿酒工艺赋予了这款酒显著的矿物质复杂性和细腻的花香，勾勒出明亮清透的轮廓。它是精致晚宴的理想之选，拥有长达十年的陈年潜力，随着时间的推移，其口感将变得愈发醇厚迷人。 |
| 产地 | 默尔索（科多尔省），勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 黏土和石灰石 |
| 生产工艺 | 对去梗后的葡萄进行轻柔（气动）压榨，在控温条件下进行发酵，随后在不锈钢罐中带细酒泥陈酿数月。 |
| 酿酒工艺 | 对去梗后的葡萄进行轻柔（气动）压榨，在恒温下进行发酵以保留果香，随后在不锈钢罐中带细酒泥陈酿数月，最后在酒窖中静置。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中进行数月的细酒泥，随后在酒窖中静置。 |