• Jean Foillard Morgon 2023
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Jean Foillard 博若莱 Morgon

Jean Foillard

Morgon 2023

红葡萄酒 醇

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Jean Foillard 博若莱 Morgon
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品名 AOC Morgon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 博若莱 (France)
葡萄品种 100% Gamay
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描述

这款来自法国博若莱莫尔贡产区的静止红葡萄酒，酒精度13%，采用100%佳美葡萄酿造，由让·富亚尔 Jean Foillard 酒庄酿造。容量0.75升，2023年份。这款酒完美诠释了莫尔贡产区的精髓，采用天然酿造方法，并尊重传统。让·富亚尔于1980年接管了父亲的酒庄，秉承着朱尔斯·肖维 Jules Chauvet 的理念。肖维是一位传统主义者，他挑战了该地区所有商业化品牌。这款酒香气浓郁，散发着红色水果的芬芳，并带有矿物质气息。酒体呈宝石红色，泛着紫罗兰色泽。口感结构均衡，优雅持久。

详情

Profumo

香水

红色水果香气扑鼻，伴有矿物气息。

Colore

颜色

紫宝石红色

Gusto

味道

口感层次分明，优雅持久。

服务于：

14 -16 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Jean Foillard
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1981
Jean 和 Agnès Foillard 于 1980 年接管了父亲的酒庄。他们的大部分葡萄园都种植在Côte du Py坡地上，这是Villié-Morgon镇外著名的斜坡，也是Morgon的骄傲。这些花岗岩和片岩土壤位于小镇最高点的冲积锥体上，这种土壤赋予了葡萄酒极大的复杂性。 在早期阶段，让开始遵循儒勒-肖韦（Jules Chauvet）的教诲，他是一位传统主义者，向该地区所有商业品牌发起了挑战。不久，让和其他三位当地酿酒师马塞尔-拉皮埃尔（Marcel Lapierre）、让-保罗-特维内（Jean-Paul Thévenet）和居伊-布勒东（Guy Breton）也加入了这一行列。 他们回到了古老的酿酒和葡萄栽培方法：从老葡萄树开始，不使用合成除草剂或杀虫剂，晚收，只保留最健康的葡萄串进行筛选，添加极少量或完全不添加二氧化硫，拒绝糖化和过滤。最终的结果是，莫尔贡酒能够自然地表达自己，没有当今其他博若莱酒的泡泡糖和香蕉香味。 其质朴的结构、辛辣的口感和矿物质的骨架是莫尔贡的真正特点。 阅读更多
生产区域: 博若莱
博若莱
Jean Foillard

Ideal with pasta with ragu, white meats, mature cheeses.

肉类
奶酪
猪肉

名称 Jean Foillard Morgon 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Morgon AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Gamay
国家 France
产地 博若莱
供应商 Jean Foillard

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