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Jacques Carillon

Puligny-Montrachet Millèsime 2023

白葡萄酒 醇

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品名 AOC Puligny-Montrachet
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
  • 产地与葡萄品种:勃艮第普利尼-蒙哈榭AOC产区,100%霞多丽;酒精度13.5%
  • 颜色与香气:金黄色稻草色,带有果香和淡雅花香
  • 口感:口感平衡,结构良好,兼具清新与饱满
  • 饮用建议与搭配:建议在12-14°C饮用,适合搭配鱼类或奶酪;无需醒酒
  • 评分与酒庄:帕克92分,Vinous 91分;陈年潜力5-10年;含亚硫酸盐
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Jacques Carillon Puligny Montrachet 是一款法国静态白葡萄酒,精准展现了霞多丽的精髓。酒液呈现出明亮的稻草黄色并带有金色光泽。芳香层次以清晰的果香为主,巧妙融合了细腻的花香。入口时,霞多丽展现出鲜明的结构,和谐且酒体饱满,在清新与丰富口感之间始终保持平衡。这是一款严谨的表达,适合追求结构感和集中感的品饮者。

产地来源

这款白葡萄酒诞生于勃艮第的核心地带,位于著名的Puligny-Montrachet产区。该地区自古以来就以种植白葡萄品种著称,为葡萄品种的特性提供了理想的生长条件。酿酒师Jacques Carillon深刻诠释了土地与葡萄藤之间的紧密联系,精心管理位于优质地块的葡萄园,突出优雅与精致。该地区独特的土壤与气候条件直接体现在酒杯中,确保了与勃艮第风土身份高度一致的芳香精准度

酿造方式

酿造过程注重展现霞多丽的特性,通过精细的酒窖管理,最大程度保留其天然香气和纯净度。得益于细致的酿造工艺,这款酒拥有极佳的陈年潜力,可在五至十年内持续发展其风味。为充分体验其复杂性与质感,建议在12至14°C之间饮用。餐桌上,其圆润与结构感使其非常适合搭配鱼类和奶酪菜肴,余味清晰且持久。

历史与趣闻

Jacques Carillon 的 Puligny-Montrachet 2023 体现了勃艮第的卓越品质,精致展现了著名法定产区出产的100%霞多丽。酒体呈现明亮的稻草黄色,带有金色光泽,散发出优雅的果香和细腻的花香。入口和谐,酒体饱满,非常适合在12-14°C的温度下搭配精致的鱼类和奶酪菜肴。该酒获得了罗伯特·帕克92分的评价,拥有出色的陈年潜力,可存放5-10年。

详情

Profumo

香水

果香扑鼻,伴有花香气息

Colore

颜色

稻草黄色带金色光泽

Gusto

味道

口感和谐,酒体饱满。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Jacques Carillon
来自这个酒庄
众所周知,修道士在勃艮第葡萄园的发展过程中扮演着至关重要的角色。西托(Cîteaux)、马齐埃(Mazières)修道院和克鲁尼(Cluny)修道院都留下了他们永恒的印记。 独特而非凡的诀窍代代相传。 1309年,教皇们迁至阿维尼翁,他们品尝并欣赏了勃艮第葡萄酒,并帮助将其介绍给国王、王子和居住在阿维尼翁的欧洲贵族。 这是一个美妙故事的开端,至今仍令全世界的葡萄酒爱好者津津乐道。 阅读更多

这款优雅的霞多丽完美提升了海鲜和奶酪菜肴的风味。在12至14°C的温度下饮用,可以充分感受到其果香与细腻花香的融合。入口和谐,酒体饱满,为每一次搭配增添一份精致。既可年轻时饮用,也可在酒窖中陈酿5至10年。

鱼类
奶酪

名称 Jacques Carillon Puligny Montrachet 2023
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Puligny-Montrachet AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Jacques Carillon
故事 历史与趣闻Jacques Carillon 的 Puligny-Montrachet 2023 体现了勃艮第的卓越品质,精致展现了著名法定产区出产的100%霞多丽。酒体呈现明亮的稻草黄色,带有金色光泽,散发出优雅的果香和细腻的花香。入口和谐,酒体饱满,非常适合在12 4°C的温度下搭配精致的鱼类和奶酪菜肴。该酒获得了罗伯特·帕克92分的评价,拥有出色的陈年潜力,可存放5 0年。
产地 Puligny-Montrachet,勃艮第,法国