J. Charpentier
Champagne Prestige Brut
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| 陈酿 | 酒窖储存36至44个月 |
- 起源与传统：Villers-sous-Châtillon，五代家族经营企业
- 配比与风格：干型香槟，由60%黑皮诺、20%霞多丽、20%莫尼耶调配
- 工艺与陈酿：传统工艺，陈酿36-44个月
- 香气特点：成熟水果、百香果、花香及烤蛋白霜风味
- 饮用与搭配：建议6-8°C饮用，搭配鱼类及白肉佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
J. Charpentier Prestige Brut 香槟是一款精致且结构感强烈的法国传统法起泡酒。这款混酿酒由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺精心调配而成，酒液在杯中呈现出诱人的稻草黄色，并带有金色光泽。该酒以细腻且丰富的气泡著称，闻香中交织着花香与成熟水果和百香果的气息。入口后展现出清新优雅的质地，并伴有明显的烘烤和焦香风味，让人联想到蛋白霜。
产地来源
这款葡萄酒产自法国著名香槟产区核心地带的Villers-sous-Châtillon。其酿造体现了J. Charpentier酒庄与风土的深厚联系，这是一家拥有五代酿酒历史的家族企业，始终遵循严格的有机与可持续种植理念。源自这一历史悠久的风土，赋予了酒体独特的风格表现和极为纯净的香气。
酿造工艺
酿造过程始于在控温罐中进行酒精发酵，随后进行苹果乳酸发酵。其独特之处在于多年份基酒的混合，并与在罐中及法国橡木桶中陈酿的储备酒融合。起泡过程遵循传统法，在瓶中完成，随后在酒窖中静置陈酿36至44个月。这一耐心的陈年赋予了酒体细腻的气泡和理想的结构复杂度，非常适合搭配松露扇贝、奶酪和白肉。
历史与趣闻
源自Villers-sous-Châtillon，香槟Prestige Brut是真正体现J. Charpentier酒庄精神的佳酿，该酒庄拥有五代卓越传承。这款优雅的传统工艺香槟，通过多年份和优质珍藏酒的巧妙混合酿制而成，并在法国橡木桶中精心陈酿。经过36至44个月的细致酒窖静置，突显出细腻的气泡和精致的成熟水果香气。作为对家族葡萄酒传统的珍贵致敬，该酒曾获Hachette指南奖项，并严格遵循可持续发展酿造工艺生产。
奖项
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | J. Charpentier Champagne Prestige Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | J. Charpentier |
| 故事 | 历史与趣闻源自Villers-sous-Châtillon，香槟Prestige Brut是真正体现J. Charpentier酒庄精神的佳酿，该酒庄拥有五代卓越传承。这款优雅的传统工艺香槟，通过多年份和优质珍藏酒的巧妙混合酿制而成，并在法国橡木桶中精心陈酿。经过36至44个月的细致酒窖静置，突显出细腻的气泡和精致的成熟水果香气。作为对家族葡萄酒传统的珍贵致敬，该酒曾获Hachette指南奖项，并严格遵循可持续发展酿造工艺生产。 |
| 产地 | 法国维莱苏沙蒂永 |
| 生产工艺 | 经典法（传统法）瓶内二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 首先在控温发酵罐中进行酒精发酵，随后进行苹果乳酸发酵；然后与储存在控温不锈钢罐和法国橡木桶中的储备酒进行调配，通过传统方法进行二次发酵起泡，并在酒窖中陈酿36-44个月。 |
| 陈酿 | 酒窖储存36至44个月 |