Inama
Soave Classico Vin Soave 2025
| 品名 | DOC Soave Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；春季过滤并装瓶。 |
- 葡萄品种与命名：纯正加尔干尼加，索阿韦经典法定产区，2025年采收
- 花香气息：洋甘菊、接骨木、鸢尾花、成熟苹果和柑橘的香气
- 矿物口感：清新且咸鲜，收尾干净，带有典型的甜杏仁味
- 火山土壤：位于蒙特福尔特·达尔波内与索阿韦之间的丘陵，玄武岩土壤
- 不锈钢酿造：浸渍4-12小时，控温发酵
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Inama的Soave Classico是一款静态白葡萄酒，在不锈钢罐中酿造，体现了威尼托地区的精髓。采用加尔干纳加葡萄酿制，酒体和谐优雅。闻香中展现出野花香气，如洋甘菊、接骨木和鸢尾花，并伴有成熟苹果和柑橘的气息。入口则以鲜明的咸鲜与矿物感和独特的甜杏仁回味著称，与白肉鱼、寿司、清淡烩饭及软质奶酪等菜肴搭配极为优雅。
产地来源
葡萄采自蒙特福尔特·达尔波内与索阿韦之间的丘陵坡地。葡萄园遵循有机农业原则管理，根植于火山岩土壤，富含玄武岩，为葡萄酒赋予独特的咸鲜风味。葡萄藤已有三十年以上树龄，采用传统的棚架种植法。丘陵的海拔和优越的日照条件，使得风土特色得以最大程度展现。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，随后对加尔干纳加葡萄进行去梗和轻压。葡萄汁进行短暂的带皮浸渍，以温和提取天然芳香物质。压榨和低温澄清后，在不锈钢罐中控温发酵。随后继续在同一容器中陈酿，避免使用橡木桶，以完整保留果香的活力与新鲜。春季进行最终过滤，成酒展现出极为纯净的香气。
历史与趣闻
这款葡萄酒代表了Inama酒庄酿造的核心，带来真正的日常奢华。Soave经典白葡萄酒历史上诞生于Monteforte d’Alpone和Soave的丘陵地带，这里的Garganega葡萄藤已有三十年以上树龄，种植在玄武岩火山土壤上。葡萄采用有机原则种植，并由人工采摘，这些葡萄充分展现了威尼托地区的纯粹精髓。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Inama Soave Classico Vin Soave 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Soave DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Garganega |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Inama |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒代表了Inama酒庄酿造的核心，带来真正的日常奢华。Soave经典白葡萄酒历史上诞生于Monteforte d’Alpone和Soave的丘陵地带，这里的Garganega葡萄藤已有三十年以上树龄，种植在玄武岩火山土壤上。葡萄采用有机原则种植，并由人工采摘，这些葡萄充分展现了威尼托地区的纯粹精髓。 |
| 产地 | 蒙特福泰达尔波内和索阿韦 |
| 气候 | 海拔100至200米；朝向南/东南/西南。 |
| 土壤成分 | 熔岩玄武岩（火山岩） |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 每公顷产量 | 70 hl/ha |
| 收获 | 手动 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 去梗和破碎；果皮浸渍4 2小时；压榨；低温静置澄清12-24小时；在不锈钢罐中控温发酵；春季过滤并装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 去梗和破碎；果皮浸渍4 2小时；压榨；低温静置澄清12-24小时；不锈钢罐控温发酵；春季过滤并装瓶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中；春季过滤并装瓶。 |
| 年产量 | 200000 瓶子 |