描述
葡萄酒类型
Il Teatro 酒庄的 Romagna Sangiovese Modigliana 法定产区（DOC）葡萄酒是一款产自艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的静止红葡萄酒。它呈现深邃的勃艮第红色，由桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酿制而成，以其纤细而紧致的轮廓脱颖而出。闻香时，展现出柑橘气息、咸鲜味、小红果香以及冷峻的香脂芬芳。口感上，细腻稀疏的单宁伴随着清爽的口感，提供了极佳的平衡感和演化潜力。该酒在不锈钢罐中采用原生酵母发酵，建议进行短暂醒酒，以充分领略其纯净的香气和充满活力的矿物质纹理。
产地
这款 Romagna Sangiovese Modigliana 诞生于艾米利亚-罗马涅的亚平宁山区。葡萄园植根于砂岩土壤，这确保了显著的咸鲜感和干爽的饮用体验。气候动态有利于葡萄的适度成熟，使桑娇维塞的风格趋向于清新与纤细，突显了该品种的精致。风土的烙印转化为一种优雅的表达方式，其中显著的酸度和谐地支撑着口感结构。
酿造工艺
Il Teatro 酒庄的农业方法包括对葡萄园进行的针对性管理。在酒窖中，葡萄汁使用原生酵母进行自发发酵。提取过程包括 15 天的带皮浸渍，并辅以温和的淋皮（delestage）。不锈钢罐陈酿保持了果味的完整性和香气的精准度，避免了外界干扰。这一过程赋予了葡萄酒专业且纵向的轮廓，流利的饮用感与细腻的单宁织体相结合，呈现出一杯忠实于酒庄手工哲学的美酒。
详情
香水
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Atto II 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Il Teatro |
| 气候 | 2024年份的特点是采收期临近时出现了强降雨。 |
| 土壤成分 | 无心菜属 |
| 栽培系统 | 单居约式 |
| 生产工艺 | 植物保护剂：铜和硫磺；机械除草；绿肥施肥。 |
| 酿酒工艺 | 自然发酵，采取淋皮与换桶工艺，浸皮15天；不锈钢桶陈酿。原生酵母。 |