描述
这是什么样的葡萄酒
I Vespri di Il Teatro 是一款手工酿造的静止白葡萄酒，反映了罗马涅白莫迪利亚纳（Romagna Bianco Modigliana）的真实特性。其身份定义于仅使用本土酵母的自发发酵，以及丰富了其感官特性的精准浸渍。杯中呈现出活泼的金黄色，预示着一种结构感强且充满活力的风格。入口展现出明显的咸鲜印记，伴有清晰的黄色柑橘气息，保持了技术性且简洁的味觉轮廓。
产地
葡萄产自艾米利亚-罗马涅大区（Emilia-Romagna）极具潜力的莫迪利亚纳（Modigliana）地区。葡萄藤种植在海拔320米的高度，这一因素确保了口感上极其紧致且清晰的表现。根部深植于砂岩土壤中，这一关键地质元素为酒液带来了显著的矿物质感和清晰的咸鲜痕迹，这些都是该产区的标志性特征。
酿造工艺
农业管理基于单居约特（Guyot）修剪系统，使用铜和硫磺，采用机械除草并以绿肥施肥。在酒窖中，酿造始于持续一天多的果皮浸渍，以提取物质和色彩层次。整个过程仅使用本土酵母。在水泥罐中陈酿的决策旨在保留果实的完整性和表达的自然纯净感。这种工艺转化为了口腔中明显的触感体验，并伴有悠长的余韵。
详情
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Il Teatro I Vespri 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Il Teatro |
| 气候 | The 2025 harvest vespers deliver a broad, expansive bottle — a courteous bow — with a slightly longer maceration than the previous vintage (just over one day). Altitude: 320 m a.s.l. |
| 土壤成分 | 无心菜属 |
| 栽培系统 | 单居由式 |
| 生产工艺 | 植物保护产品：铜和硫；机械除草；绿肥施肥。 |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母发酵；短时间带皮浸渍（仅 1 天多），并在水泥罐中陈酿。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中；带皮浸渍略多于1天。 |