Il Mosnel
Franciacorta Brut Cuvee 44
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| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 27% Pinot Bianco, 3% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆放的酒瓶至少要在 17 世纪的酒窖中存放 24 个月。随后，"Brut Brut "会被蘑菇状的软木塞和笼子装入瓶中。在这款弗朗西科塔葡萄酒上市之前，至少还需要 2 个月的。 |
描述
这款来自伦巴第中心地带的干型起泡酒，由伊尔·莫斯内尔酒庄 Il Mosnel 酿造。它是一款弗朗恰科塔 Franciacorta 起泡酒，完美展现了意大利经典酿造法的优雅风范。香气精致细腻，持久萦绕，气泡极其丰富。口感干爽柔滑，层次分明，令人回味无穷。
奖项
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91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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香水
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Il Mosnel
来自这个酒庄
- 创办年份: 1836
- 酿酒师: Flavio Polenghi
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 41
在卡米尼奥内（Camignone）的弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）中心地带，坐落着一座拥有 16 世纪酒窖和毗邻土地的百年老宅，它见证了 Barboglio 家族于 1836 年继承的悠久酿酒传统。 Emanuela Barboglio 凭着自己的直觉，种植了第一批专业葡萄园，并于 1968 年通过了新设立的弗朗西亚科尔塔 DOC 标准。
1976 年，"Azienda Agricola Barzanò Barboglio "这个名字被弃用，取而代之的是现在的 "il Mosnel"，这是一个源自凯尔特语的方言地名，意为 "pietraia"，即一堆石头，公司就坐落在这堆石头上。 Il Mosnel 的掌舵人是第五代酿酒师，Emanuela Barboglio 的两个儿子：Giulio Barzanò 负责技术、生产和商业方面；Lucia Barzanò 则负责市场营销、对外关系和行政管理。家族拥有一支训练有素的员工队伍和经验丰富的农艺师和酿酒师，他们时刻关注着酒庄的生产和发展。 阅读更多
1976 年，"Azienda Agricola Barzanò Barboglio "这个名字被弃用，取而代之的是现在的 "il Mosnel"，这是一个源自凯尔特语的方言地名，意为 "pietraia"，即一堆石头，公司就坐落在这堆石头上。 Il Mosnel 的掌舵人是第五代酿酒师，Emanuela Barboglio 的两个儿子：Giulio Barzanò 负责技术、生产和商业方面；Lucia Barzanò 则负责市场营销、对外关系和行政管理。家族拥有一支训练有素的员工队伍和经验丰富的农艺师和酿酒师，他们时刻关注着酒庄的生产和发展。 阅读更多
小吃
鱼类
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 44 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 27% Pinot Bianco, 3% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Il Mosnel |
| 故事 | 首次生产于： 1979. |
| 产地 | 帕西拉诺镇、蒙特罗通多和方特科罗山坡上的葡萄园 |
| 气候 | 出产地：东-南/东。 |
| 土壤成分 | 平坦起伏的内陆冰碛，中等肥力，疏松，骨架中等深度。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 八月底至九月头十天之间手工采摘 |
| 酿酒工艺 | 在气动压榨机中进行初榨和二榨分离。在 13 °C 的温度下滗清 12 小时后，接种精选酵母，部分在温控不锈钢罐中发酵，部分在小橡木桶中（30%）发酵。在调配之前，先进行苹果乳酸发酵和分级，然后在三月加入 "吃水糖浆 "后装瓶，用冠状软木塞塞紧，并放置在堆栈中发泡。 |
| 陈酿 | 在 "remouage "之前，堆放的酒瓶至少要在 17 世纪的酒窖中存放 24 个月。随后，"Brut Brut "会被蘑菇状的软木塞和笼子装入瓶中。在这款弗朗西科塔葡萄酒上市之前，至少还需要 2 个月的。 |