Il Marroneto
Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在25公担的大橡木桶中41个月，然后在瓶中进一步约10个月（总共约5年）。 |
- 年份与名称：2021年布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG，静态红葡萄酒，酒精度15%，规格0.75升
- 葡萄品种与葡萄园：100%桑娇维塞，葡萄园位于海洋沙质土壤的400米高地
- 陈酿工艺：橡木桶中发酵20-22天，41个月橡木桶陈酿，10个月瓶中陈酿
- 香气特征：西瓜、玫瑰、香草、罗望子、小茴香、香橼和薰衣草的香气
- 口感与搭配：口感鲜咸清新，单宁强劲；非常适合搭配红肉和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Il Marroneto出品的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺Madonna delle Grazie是一款托斯卡纳红葡萄酒，展现了桑娇维塞的高贵优雅。倒入杯中，呈现出带有精致石榴红色调的宝石红色。香气层次逐渐展现，释放出西瓜、古玫瑰和芳香草本的气息，并辅以罗望子、小茴香、香橼和薰衣草的细腻变化。入口饱满多汁，随后展现出严谨、咸鲜且充满活力的个性。紧密的单宁结构支撑着酒体，直至持久的收尾，带有泥土和花香，并因在大型橡木桶中陈酿而更加丰富。它是红肉、野味和陈年奶酪菜肴的理想搭配。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于蒙塔尔奇诺地区，葡萄园位于一座十三世纪小教堂附近的历史性葡萄园。葡萄藤生长在海拔约四百米的富含矿物质的海洋砂质土壤上。这种特殊的地质结构赋予了葡萄酒突出的咸鲜感和严谨的单宁个性。Il Marroneto在生产的每一个环节都精心呵护，以致敬布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺产区，与托斯卡纳风土的联系，呈现出最地道的托斯卡纳风貌。
生产工艺
生产过程始于葡萄汁的短暂静置，随后在橡木桶中缓慢发酵，并逐步控制温度。此阶段持续约三周，并伴有缓慢的浸渍，以提取色泽和结构。之后，葡萄酒在大型橡木桶中长时间陈酿，以保持果香的完整与新鲜。最后经过必要的瓶中熟成，稳定口感结构，使葡萄酒具备卓越的陈年潜力。
历史与趣闻
自1974年以来，莫里家族一直传承着Il Marroneto的手工酿造传统。这款葡萄酒的名字源自于历史悠久的Madonna delle Grazie葡萄园，该葡萄园毗邻一座13世纪的小教堂。在这片珍贵的五公顷风土中，海拔400米，土壤由海洋砂质和矿物质构成，酿酒师亚历山德罗·莫里采用单臂蔓延法种植葡萄藤。2021年份凭借James Suckling的100分满分达到了完美，并因Decanter、Robert Parker和Vinous授予的98分再次证明了其卓越声望。
奖项
-
2021
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2021
100/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
98/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
98/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1974
- 酿酒师: Alessandro Mori
- 生产的瓶子: 36.139
- 公顷: 5
| 名称 | Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Il Marroneto |
| 故事 | 历史与趣闻自1974年以来，莫里家族一直传承着Il Marroneto的手工酿造传统。这款葡萄酒的名字源自于历史悠久的Madonna delle Grazie葡萄园，该葡萄园毗邻一座13世纪的小教堂。在这片珍贵的五公顷风土中，海拔400米，土壤由海洋砂质和矿物质构成，酿酒师亚历山德罗·莫里采用单臂蔓延法种植葡萄藤。2021年份凭借James Suckling的100分满分达到了完美，并因Decanter、Robert Parker和Vinous授予的98分再次证明了其卓越声望。 |
| 产地 | ：Montalcino (SI) |
| 气候 | 海拔：400米 |
| 土壤成分 | 海沙混合多种矿物 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 发酵温度 | 约 30 °C |
| 发酵 | 20-22天 |
| 生产工艺 | 在阿利耶橡木桶中发酵，温度缓慢上升（至约30°C），持续20-22天，并进行精细浸渍；在25公担的大橡木桶中陈酿41个月，随后在瓶中进一步熟成约10个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁静置2天后，在阿利耶橡木桶中发酵约20-22天，温度缓慢升高至约30°C；精细浸渍；在25公担的大橡木桶中陈酿41个月，并在瓶中进一步熟成约10个月。 |
| 陈酿 | 在25公担的大橡木桶中41个月，然后在瓶中进一步约10个月（总共约5年）。 |