描述
这是一种什么样的葡萄酒
Henri Giraud的Aÿ Grand Cru Brut香槟采用传统法,以霞多丽和黑皮诺葡萄酿制而成。外观呈稻草黄色,气泡细腻。香气融合了果香与酵母的气息。入口平衡且清爽,伴有新鲜的酸度。这种优雅的结构使其非常适合搭配开胃菜、白肉鱼和奶酪。
产自哪里
这款葡萄酒产自香槟产区的Aÿ,属于特级园区域。Henri Giraud专注于这一产地,通过精心的霞多丽与黑皮诺混酿,展现出该地的独特风土。作为著名的法国风土,赋予了葡萄酒卓越的品质,真实反映了原产地的特性。
如何酿造
酿造过程严格遵循传统法,瓶中二次发酵是香槟的典型工艺。陈酿在阿尔贡橡木桶中进行,并辅以陶罐或砂岩容器。这种熟成方式雕琢了风味,突出果实的纯净。在酒窖中对葡萄的干预极少,最大程度保留原料本真。
历史与趣闻
亨利·吉罗酒庄推出了享有盛誉的香槟Grand Cru Brut MV20,以彰显Aÿ产区的独特风土。通过对黑皮诺和霞多丽葡萄的精心酿造,并尽量减少亚硫酸盐的使用,酒庄在工艺上区别于传统工业流程。采用阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐进行细致陈酿,使这款优雅的传统工艺香槟拥有无与伦比的尊贵品质。酒庄对风土的执着追求也获得了帕克、Decanter、Vinous和Suckling等权威机构的高度评价。
奖项
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
10 -15年
在追求完美的梦想和自由创新的约束下,我们自然而然地酿造出了浓缩并传递风土艾特级葡萄园能量的优质葡萄酒。 从历史经验中汲取养分,我们不惧革命,黑皮诺和霞多丽葡萄树只在高贵的材料中彰显自我:阿贡橡木桶、赤陶或砂岩。
我们的酿酒工艺不使用钢材,尽量减少人工干预和硫磺的使用,以自然、创新的方式让葡萄酒尽可能地接近风土和葡萄品种的本真。我们酒庄的精神是无法定义的,因为它是由我们的每款佳酿所驱动的。 阅读更多
| 名称 | Henri Giraud Champagne AY Grand Cru Brut MV20 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Henri Giraud |
| 故事 | 历史与趣闻亨利·吉罗酒庄推出了享有盛誉的香槟Grand Cru Brut MV20,以彰显Aÿ产区的独特风土。通过对黑皮诺和霞多丽葡萄的精心酿造,并尽量减少亚硫酸盐的使用,酒庄在工艺上区别于传统工业流程。采用阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐进行细致陈酿,使这款优雅的传统工艺香槟拥有无与伦比的尊贵品质。酒庄对风土的执着追求也获得了帕克、Decanter、Vinous和Suckling等权威机构的高度评价。 |
| 产地 | 艾伊,香槟,法国 |
| 生产工艺 | 传统酿造法(香槟法) |
| 酿酒工艺 | 传统法(香槟工艺),在阿尔贡橡木桶和/或陶罐或砂岩罐中陈酿;最少干预并减少二氧化硫的使用。 |
| 陈酿 | 传统法(香槟法),在阿尔贡橡木桶和/或陶罐或砂岩罐中 |

