Henri Giraud
Champagne Argonne Ay Brut 2017
| 品名 | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐中发酵和；在酵母上二次发酵（酒泥） |
- 年份与风格：2017年干型起泡酒，经典工艺酿造，口感干爽且果断
- 葡萄品种与风土：霞多丽和黑皮诺，来自法国香槟Aÿ特级园葡萄园
- 陈酿工艺：瓶中二次发酵，并在酵母上长时间熟成
- 酿造方式：采用阿尔贡橡木桶和陶罐或砂岩罐，不使用不锈钢
- 奖项与陈年潜力：James Suckling评分98/100；可陈年15至25年
描述
这是一种什么类型的葡萄酒
香槟 Henri Giraud Argonne Ay Brut 是一款迷人的传统法起泡酒，充分展现了其著名产区的特色。这款 Brut 由精心调配的黑皮诺和霞多丽混酿而成，这两种葡萄赋予了葡萄酒坚实的结构和精致的和谐感。Henri Giraud 在酒窖中的酿造理念专注于最大程度展现果味，完全不使用不锈钢罐。在香气上，展现出浓郁的果香，与奶油面包和细腻的香草气息巧妙交织。入口充满活力且力量十足，带来复杂且持久的余味。
产地来源
用于这款酒的葡萄采自著名的阿伊特级园，这是一个以出产高浓度和高能量葡萄酒而闻名的地区。香槟产区的法定产区保证了其独特的风味特征，与优质风土紧密相连。与产地的深厚联系体现在紧致且清晰的口感上，并能随着时间的推移展现出极佳的陈年潜力。凭借十五至二十五年的陈年潜力，这款混酿始终保持着其新鲜感，非常适合搭配整顿餐食。
生产工艺
生产过程严格遵循传统法瓶中二次发酵，并经过长时间的酒泥陈酿，这些都是塑造起泡酒口感的关键环节。Henri Giraud 坚持极简干预的理念，酿造过程仅采用阿尔贡橡木桶，并适当使用陶罐或砂岩罐。这一技术选择赋予香槟深邃的层次感，突出 Brut 的干型风格。建议在 6 至 8°C 之间饮用，可与精致的开胃菜、精选奶酪及瘦肉鱼类菜肴完美搭配。
历史与趣闻
Henri Giraud的卓越品质在其享有盛誉的香槟 Argonne Ay Brut 2017中得到了极致体现，这款酒旨在彰显Aÿ特级园风土的独特活力。这款杰出的混酿酒获得了James Suckling 98分的高度评价，采用极简干预的酿造方式，摒弃了不锈钢罐，而选择了珍贵的阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐。有限使用亚硫酸盐，并在酵母渣上陈酿，使葡萄酒展现出真实而强大的魅力，确保其卓越的陈年潜力，预计可保存15至25年。
奖项
-
2017
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
在追求完美的梦想和自由创新的约束下，我们自然而然地酿造出了浓缩并传递风土艾特级葡萄园能量的优质葡萄酒。 从历史经验中汲取养分，我们不惧革命，黑皮诺和霞多丽葡萄树只在高贵的材料中彰显自我：阿贡橡木桶、赤陶或砂岩。
我们的酿酒工艺不使用钢材，尽量减少人工干预和硫磺的使用，以自然、创新的方式让葡萄酒尽可能地接近风土和葡萄品种的本真。我们酒庄的精神是无法定义的，因为它是由我们的每款佳酿所驱动的。 阅读更多
| 名称 | Henri Giraud Champagne Argonne Ay Brut 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Henri Giraud |
| 故事 | 历史与趣闻Henri Giraud的卓越品质在其享有盛誉的香槟 Argonne Ay Brut 2017中得到了极致体现，这款酒旨在彰显Aÿ特级园风土的独特活力。这款杰出的混酿酒获得了James Suckling 98分的高度评价，采用极简干预的酿造方式，摒弃了不锈钢罐，而选择了珍贵的阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐。有限使用亚硫酸盐，并在酵母渣上陈酿，使葡萄酒展现出真实而强大的魅力，确保其卓越的陈年潜力，预计可保存15至25年。 |
| 产地 | Aÿ 特级园（香槟），法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（瓶中二次发酵），并在酵母渣上陈酿（酒泥陈酿） |
| 酿酒工艺 | 在阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐中发酵和陈酿；采用最少干预的酿造方式；有限使用亚硫酸盐；未使用不锈钢罐。 |
| 陈酿 | 在阿尔贡橡木桶、陶罐或砂岩罐中发酵和；在酵母上二次发酵（酒泥） |