Henri Boillot
Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023
| 品名 | AOC Meursault Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 传统，精心呵护，尽量减少人为干预，在酒窖中细致照料。 |
- 产地与年份：默尔索一级园Clos Richemont，勃艮第，2023年采收
- 葡萄品种与规格：100%霞多丽，0.75升瓶装，酒精度14%
- 香气：成熟水果香气与烘烤气息，香气轮廓清晰
- 口感：清新且咸鲜，矿物质结构突出，余味持久且优雅
- 酿造与荣誉：非干预式酿造，经典陈酿工艺；Vinous评分94分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Henri Boillot的Meursault 1er Cru Clos Richemont是一款静态白葡萄酒，展现了勃艮第的真实风土。采用霞多丽葡萄酿造，呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。闻香时展现出极高的纯净度，果香与细腻的烘烤气息交织。入口时，霞多丽以其咸鲜清新和充沛活力脱颖而出，带来一口复杂、矿物质感鲜明、收尾和谐优雅的美酒。
产地来源
这款白葡萄酒产自默尔索，属于默尔索一级园（Meursault Premier Cru）级别。葡萄采自Clos Richemont，这是一块由Henri Boillot独家管理的单一地块。在这片专属葡萄园中，葡萄藤生长于矿物质、黏土和石灰岩组成的土壤上。这种特殊的地质结构塑造了葡萄酒的个性，赋予其鲜明的味觉张力和清晰的地域表达。风土赋予了酒体坚实的结构，同时保持了产地的鲜明个性。
酿造方式
Henri Boillot酒庄采用非干预式理念，以顺应葡萄的自然演变并保护其完整性。葡萄串在达到理想成熟度时经过严格筛选。酿造过程遵循传统工艺，人为干预极少，旨在保持果实的纯净和香气的清晰。随后精心陈酿，突出白葡萄酒的活力与结构精准。这份专注带来了强烈的风格延续性，其品质获得了Vinous 94分的高度评价。
历史与趣闻
Clos Richemont 是 Henri Boillot 独家拥有的一块著名葡萄园，是勃艮第著名的Meursault Premier Cru的瑰宝。自1990年以来，酒庄一直秉持严格的非干预主义理念，以细致和尊重的方式保护葡萄藤的完整性。传统酿造在酒窖中以最少的干预进行，力求最大程度地展现风土的独特性。作为对勃艮第真实天赋的真正颂歌，2023年份荣获Vinous 94分的卓越成绩。
奖项
-
2023
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
超过25年
| 名称 | Henri Boillot Meursault 1er Cru Clos Richemont 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Henri Boillot |
| 故事 | 历史与趣闻Clos Richemont 是 Henri Boillot 独家拥有的一块著名葡萄园，是勃艮第著名的Meursault Premier Cru的瑰宝。自1990年以来，酒庄一直秉持严格的非干预主义理念，以细致和尊重的方式保护葡萄藤的完整性。传统酿造在酒窖中以最少的干预进行，力求最大程度地展现风土的独特性。作为对勃艮第真实天赋的真正颂歌，2023年份荣获Vinous 94分的卓越成绩。 |
| 产地 | 默尔索，勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 矿物质、黏土和石灰岩 |
| 生产工艺 | 传统酿造和陈酿方式，尽量减少人为干预（非干预主义风格），在酒窖中精心呵护 |
| 酿酒工艺 | 采用传统的酿造和陈酿方式，精心操作，尽量减少人为干预，在酒窖中以非干预主义风格进行细致照料。 |
| 陈酿 | 传统，精心呵护，尽量减少人为干预，在酒窖中细致照料。 |