Haras De Pirque (Antinori)
Chardonnay 2025
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 卡萨布兰卡山谷 (Chile) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中六个月，然后进行混合并装瓶。 |
- 年份与葡萄品种：2025年，100%霞多丽；智利静态白葡萄酒，750毫升
- 产地：卡萨布兰卡谷，智利；受海洋微风影响的海洋性气候
- 酿造工艺：手工采摘，轻柔压榨，酒泥陈酿，橡木桶中陈酿6个月
- 香气：菠萝、橙皮和荔枝的香气；带有草本气息和柑橘收尾
- 搭配建议：建议在10–14°C下饮用；非常适合搭配鱼类、甲壳类、白肉和烩饭
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Haras de Pirque Chardonnay Reserva 是一款由南美酒庄与安蒂诺里合作酿造的智利白葡萄酒。这款酒充分展现了 霞多丽 的特色，呈现出淡黄色并带有明亮的绿色反光。闻香复杂而清晰，菠萝、橙皮和荔枝的香气交织着淡淡的新鲜草本气息。入口圆润且咸鲜，鲜明的活力与果味融合，每次品尝都能感受到 持久的柑橘风味余韵。
产自哪里
这款白葡萄酒诞生于著名的 卡萨布兰卡谷，这是智利著名的葡萄酒产区，以其海洋性气候闻名。葡萄园位于西北朝向的山坡上，常年受到来自 太平洋的清凉微风 的吹拂。强烈的海洋影响使葡萄能够缓慢而均匀地成熟，保留了酸度和芳香张力。周围丰富的本地植被为葡萄增添了鲜明的 口感活力 和深厚的地域特色。
如何酿造
酿造过程始于精心的 人工采摘，以确保葡萄串的完整性并保留其芳香物质。在酒庄内，葡萄经过轻柔压榨，随后迅速澄清葡萄汁。部分葡萄汁在 法国橡木桶 中进行部分发酵，赋予酒体更丰富的结构。经过一段时间的酒泥陈酿后，橡木桶中继续熟化六个月。最后，不同批次的葡萄酒被调配成优雅的 最终混酿，从而形成和谐平衡的风味轮廓。
历史与趣闻
Haras de Pirque项目诞生于1992年安第斯山脚下，展现了智利真正的葡萄酒酿造天赋。与安东尼世家的卓越合作进一步彰显了当地风土的卓越品质，成就了卡萨布兰卡谷霞多丽的杰出诠释。2025年份完美融合了国际视野与本土特色。在太平洋微风的轻拂下，葡萄缓慢成熟，发展出优雅的风格，并因茂密的本地植被赋予了独特的香脂气息。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1992
- 公顷: 600
| 名称 | Haras de Pirque Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Chile |
| 产地 | 卡萨布兰卡山谷 |
| 供应商 | Haras De Pirque (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻Haras de Pirque项目诞生于1992年安第斯山脚下，展现了智利真正的葡萄酒酿造天赋。与安东尼世家的卓越合作进一步彰显了当地风土的卓越品质，成就了卡萨布兰卡谷霞多丽的杰出诠释。2025年份完美融合了国际视野与本土特色。在太平洋微风的轻拂下，葡萄缓慢成熟，发展出优雅的风格，并因茂密的本地植被赋予了独特的香脂气息。 |
| 产地 | 卡萨布兰卡谷，智利 |
| 气候 | 海洋性 |
| 每公顷产量 | 8,000 千克/公顷 |
| 收获 | 三月的第一周和第二周 |
| 生产工艺 | 手工采摘于小箱中；轻柔压榨并短暂静置；部分在法国橡木桶中发酵；短时间与酒糟接触；在橡木桶中陈酿六个月，然后混合并装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄并放入小箱中；轻柔压榨并短暂静置澄清；部分葡萄汁在法国橡木桶中发酵；短时间与酒糟接触；在橡木桶中陈酿六个月，然后进行混合和装瓶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中六个月，然后进行混合并装瓶。 |
| 总酸度 | 4.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.29 |
| 残糖 | 2.2 gr/L |