Haderburg
Metodo Classico Pas Dose Millesimato 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOC Alto Adige Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 陈酿 | 装瓶后（采摘后的春季）在瓶中进行二次发酵，酒糟熟化最短 36 个月，在蛹上进行传统的再发酵，脱气和熟化期后上市销售。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
哈德堡酒庄2021年份经典法无糖起泡白葡萄酒，产自上阿迪杰，酒精度12.5%，由85%霞多丽和15%黑皮诺混酿而成。瓶中二次发酵后，酒液在酒泥上陈酿至少36个月。气泡细腻绵密。口感浓郁持久，带有明显的酵母香气。酒体呈清澈明亮的稻草黄色。口感干爽，结构精细，充满活力，和谐平衡。是搭配鱼类和蔬菜类头盘、烤鱼、煎鱼以及红肉和白肉的理想之选。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1976
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
| 名称 | Haderburg Metodo Classico Pas Dose Millesimato 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Haderburg |
| 产地 | 波奇/萨洛诺的豪斯曼霍夫酒店 |
| 气候 | 海拔：350 - 550 米，向西。 |
| 土壤成分 | 石灰质，粘土质。 |
| 栽培系统 | 改良型花房酒。 |
| 每公顷产量 | 60 升/公顷 |
| 收获 | 九月初 |
| 发酵温度 | 21 °C |
| 酿酒工艺 | 精选葡萄，在铁桶（70%）和橡木桶（30%）中发酵和成熟 15 天。冷水沿桶壁（钢桶）流动。苹乳发酵：未进行。 |
| 陈酿 | 装瓶后（采摘后的春季）在瓶中进行二次发酵，酒糟熟化最短 36 个月，在蛹上进行传统的再发酵，脱气和熟化期后上市销售。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 3.1 gr/L |