• Guy Michel Champagne Millesime Extra Brut 2005
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Guy Michel

Guy Michel

Champagne Millesimé Extra Brut 2005

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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Guy Michel
HKD769.00
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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 36% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 30% Chardonnay
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描述

Over 14 years on its own yeasts, this Champagne is the result of a collection of the best harvests preserved on yeasts and recently degorged, best represent the style of Guy Michel & Fils.

详情

Perlage

气泡

Continuous and persistent perlage.

Profumo

香水

Complex and powerful, with a hint of quince combined with rich notes of dried fruit.

Colore

颜色

Intense golden yellow.

Gusto

味道

The mouth is creamy, voluptuous and well-balanced, fresh and citrus, with hints of almond in closing.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

超过25年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Guy Michel
来自这个酒庄
盖伊-米歇尔父子酒庄（Guy Michel et Fils）在皮耶里（Pierry）已经传承了不下五代人。酒庄位于埃佩尔奈以南的第一个村庄，马恩河谷的中心地带。酒庄的葡萄园占地约 20 公顷，分布在 10 个村庄中。这就意味着，每次采摘时，我们都能收获到品种极为丰富的葡萄（50% 莫尼耶皮诺、30% 霞多丽、20% 黑皮诺），这些葡萄来自不同的土壤和气候，以及不同的光照条件。 这种条件当然有利于酿造每款葡萄酒，但另一方面，也给葡萄园的适当农艺管理带来了不少困难。尽管如此，我们还是可以说，几乎所有的葡萄园都植满了草，这也证明了庄园主的专业手艺对葡萄园的高度敏感和重视。事实上，很多工作都是以传统方式手工完成的。酒窖也秉承了同样的理念，使用本地酵母在不锈钢中进行酿造。根据市场需求进行分级（晚期）和定量，因此只有在装瓶出售之前才会进行分级。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Guy Michel

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Guy Michel Champagne Millesime Extra Brut 2005
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2005
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 36% Pinot Meunier, 34% Pinot Nero, 30% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Guy Michel
产地 Moussy (France)

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