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Gulfi

Nerosanlorè 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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3瓶

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Nero d'Avola
陈酿 在大型橡木桶中24个月,在瓶中1年。
  • 产地与品种:纯正的黑珍珠葡萄,产自西西里岛诺托谷的帕基诺
  • 陈酿:在大橡木桶中陈酿24个月,随后在瓶中陈酿12个月,以达到平衡与和谐
  • 香气:散发红玫瑰、干枯紫罗兰、酒渍黑樱桃、以及香脂和香料的气息
  • 口感:结构柔和优雅,单宁丝滑,咸鲜细腻,回味悠长
  • 饮用建议与荣誉:醒酒1小时,建议在16–18°C饮用;Vinous评分95分,Bibenda评为5串葡萄
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Gulfi的Nerosanlorè是一款有机红葡萄酒,优雅地诠释了黑达沃拉的个性。酒液呈现深红宝石色,带有紫色光泽,散发出以红玫瑰、干紫罗兰、酒渍黑樱桃和干草为主的香脂型香气。品尝时极为柔顺,拥有天鹅绒般的单宁,细腻的咸鲜感伴随着悠长且带有清晰香料回味的收尾。

产地来源

葡萄在风景如画的诺托谷帕基诺地区成熟。该酒产自西西里土地,葡萄藤采用小树型种植法,生长在独特的红色沙质土壤上。这种特殊的土壤结构赋予酒体极佳的平衡感和鲜明的矿物质纹理。微气候提升了葡萄的芳香浓度,使酒杯中展现出西西里风土的真实表达

酿造工艺

酿造过程中,葡萄汁与果皮长时间浸渍,这是获得复杂香气提取的关键步骤。葡萄酒在木桶中陈酿二十四个月,随后在瓶中静置一年。这一酿造过程赋予酒体结构和极高的陈年潜力。醒酒后,理想搭配野味、红肉和陈年奶酪等菜肴。

历史与趣闻

Nerosanlorè产自诺托山谷,通过在帕基诺红色沙质土壤上采用树状种植法的有机葡萄园,展现了西西里岛的真正优雅。在酿酒师萨尔沃·福蒂的专业指导下,这款高贵的纯正黑达沃拉经过长时间的带皮浸渍,然后在橡木桶中缓慢陈酿24个月,并在瓶中再陈酿一年。这款屡获殊荣的杰作,荣获Vinous 95分和Bibenda五串葡萄的殊荣,彰显了家族酒庄的深厚奉献精神。

奖项

  • 2019

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2019

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2019

    95

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

浓郁而广阔,带有红玫瑰和干枯紫罗兰的花香,干草,酒渍黑樱桃,薄荷和香脂气息,矿物质痕迹,甘草、金黄烟草和角豆的香料气息,收尾带有八角的香味。

Colore

颜色

深红宝石色,带有紫色光泽

Gusto

味道

口感极为优雅柔和,单宁如丝般顺滑;清新度完美,带有细腻的咸味;结构和谐平衡,余味极其悠长持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Gulfi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1996
  • 酿酒师: Salvo Foti
  • 生产的瓶子: 220.000
  • 公顷: 40
1996 年,来自 Chiaramonte Gulfi 的企业家 Vito Catania 决定为其家族的酿酒传统注入新的动力。在对葡萄酒热情的推动下,维托-卡塔尼亚与萨尔沃-福蒂(Salvo Foti)合作,为西西里的葡萄栽培启动了一个大胆的项目:在经典地区--诺托山谷(Val di Noto)--选择最合适的土壤,酿造出优质的黑达沃拉(Nero d'Avola)。最终酿造出了纯正的尼罗河特级阿沃拉葡萄酒,这些葡萄酒悠久而和谐,精致而复杂,既能与世界酿酒史上的经典之作媲美,又能表达出纯正的西西里口音。如今,Gulfi 拥有 70 多公顷经过有机认证的葡萄园,全部为自己所有,除了生产顶级的黑达沃拉葡萄酒外,还生产两种白葡萄酒,一种是表现 Carricante(一种个性鲜明的本地葡萄树)的白葡萄酒,一种是迷人的 Cerasuolo di Vittoria DOCG,还有一种红葡萄酒来自埃特纳山坡上的百年老葡萄园。 阅读更多

这款有机红葡萄酒非常适合搭配结构丰富的菜肴,如红肉、野味和陈年奶酪。为了突出其丝滑的单宁和持久的余味,建议提前醒酒一小时,饮用温度为16-18°C。其优雅的柔顺感完美平衡了牛肉或猪肉的浓郁风味,带来和谐的品尝体验。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉
牛肉

名称 Gulfi Nerosanlore 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Nero d'Avola
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Gulfi
故事 历史与趣闻Nerosanlorè产自诺托山谷,通过在帕基诺红色沙质土壤上采用树状种植法的有机葡萄园,展现了西西里岛的真正优雅。在酿酒师萨尔沃·福蒂的专业指导下,这款高贵的纯正黑达沃拉经过长时间的带皮浸渍,然后在橡木桶中缓慢陈酿24个月,并在瓶中再陈酿一年。这款屡获殊荣的杰作,荣获Vinous 95分和Bibenda五串葡萄的殊荣,彰显了家族酒庄的深厚奉献精神。
产地 帕基诺(锡拉库萨),诺托山谷,西西里,意大利
土壤成分 红色沙质土壤
生产工艺 红葡萄酒酿造工艺,葡萄汁与葡萄皮长时间浸渍
酿酒工艺 红葡萄酒酿造工艺,葡萄汁与葡萄皮长时间浸渍
陈酿 在大型橡木桶中24个月,在瓶中1年。