Gulfi
Nerobaronj Nero d'Avola 2019
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在500升和225升的小橡木桶中约24个月，然后在瓶中约两年。 |
- 产地与品种：纯正Nero d’Avola，产自西西里诺托谷帕基诺
- 陈酿工艺：长时间浸渍，24个月于小橡木桶中陈酿，随后在瓶中陈放1-2年
- 香气与口感：红色水果与香草气息；结构和谐，余味持久
- 主要特点：西西里地区有机红葡萄酒IGT，酒精度14%，750毫升，2019年份
- 饮用温度与搭配：醒酒1小时后于16-18°C饮用；非常适合搭配肉类及陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Nerobaronj 是由Gulfi在西西里生产的有机红葡萄酒。作为黑达沃拉葡萄的忠实表达，它诞生于 西西里土地 法定产区。外观呈现出带有紫色反光的宝石红色，嗅觉上则展现出明显的红色水果和香草的香气。入口 和谐且结构感强，甜美的单宁结构伴随饮用，余味悠长持久。
产地来源
葡萄在诺托山谷的帕基诺地区成熟。葡萄园位于约五十米海拔的 石灰质-黏土土壤 上，这为芳香物质的高度集中提供了理想条件。葡萄种植遵循有机农业原则，采用传统的 小树型种植法，种植密度高。有限的产量保证了葡萄的丰富与平衡，能够精准展现产区的真实风土。
生产工艺
采收后，酿造过程包括 长时间浸皮，以充分提取颜色和结构。苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒在 小橡木桶 中陈酿约二十四个月。随后在瓶中缓慢 熟成 至少一到两年，使酒体结构更加稳定，果香与细腻的香料和草本气息完美融合。
历史与趣闻
源自著名的诺托山谷，Nerobaronj是帕基诺地区一款享有盛誉的特级葡萄酒，由Vito Catania和酿酒师Salvo Foti共同打造，旨在彰显Nero d’Avola的纯正本色。这款由Gulfi出品的卓越佳酿，诞生于种植在石灰质黏土上的历史老藤，严格遵循有机农业的原则。2019年份因其低产量和精湛的橡木桶陈酿工艺，完美展现了西西里风土的生动与优雅，受到国际评论界的高度赞誉。
奖项
-
2019
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2019
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Salvo Foti
- 生产的瓶子: 220.000
- 公顷: 40
| 名称 | Gulfi Nerobaronj 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Gulfi |
| 故事 | 历史与趣闻源自著名的诺托山谷，Nerobaronj是帕基诺地区一款享有盛誉的特级葡萄酒，由Vito Catania和酿酒师Salvo Foti共同打造，旨在彰显Nero d’Avola的纯正本色。这款由Gulfi出品的卓越佳酿，诞生于种植在石灰质黏土上的历史老藤，严格遵循有机农业的原则。2019年份因其低产量和精湛的橡木桶陈酿工艺，完美展现了西西里风土的生动与优雅，受到国际评论界的高度赞誉。 |
| 产地 | 诺托谷地 (锡拉库萨) |
| 土壤成分 | 石灰质黏土 |
| 栽培系统 | 小树形 |
| 每公顷产量 | 每公顷不超过40公担 |
| 收获 | 从九月上半月到下半月 |
| 生产工艺 | 红葡萄酒酿造法，葡萄汁与果皮长时间浸渍 |
| 酿酒工艺 | 采用红葡萄酒酿造工艺，葡萄汁与果皮长时间浸渍；苹果酸乳酸发酵后，在500升和225升的小橡木桶中陈酿约24个月，然后在瓶中继续陈酿约两年。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在500升和225升的小橡木桶中约24个月，然后在瓶中约两年。 |