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Gulfi

Nerobaronj Nero d'Avola 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Nero d'Avola
陈酿 苹乳发酵后,葡萄酒被倒入 500 升和 225 升的小桶中,在桶中约 24 个月。装瓶后,在瓶中两年左右。
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描述

这款来自西西里岛的有机静止红葡萄酒,酒精度14%,由Gulfi酒庄酿造。采用100%黑达沃拉 Nero d'Avola 葡萄酿制,这种葡萄品种最能展现西西里风土的特色。2019年份,0.75升瓶装。这款酒源于Vito Catania和Salvo Foti两位酿酒师的热情,他们精心挑选了诺托谷 Val di Noto 最适宜的风土,酿造出这款顶级佳酿。葡萄采用长时间浸皮发酵工艺,先在小型橡木桶中陈酿约24个月,再进行瓶中陈酿约两年。酒体浓郁独特,散发着红色水果和香草的芬芳。酒体呈宝石红色,泛着深邃的紫色光泽。口感果香浓郁,和谐平衡,结构均衡,余味悠长持久。

奖项

  • 2019

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2019

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

浓郁的典型红色水果和香草味。

Colore

颜色

红宝石色,带有强烈的紫罗兰光泽。

Gusto

味道

果香浓郁,结构和谐,余味悠长。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Gulfi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1996
  • 酿酒师: Salvo Foti
  • 生产的瓶子: 220.000
  • 公顷: 40
1996 年,来自 Chiaramonte Gulfi 的企业家 Vito Catania 决定为其家族的酿酒传统注入新的动力。在对葡萄酒热情的推动下,维托-卡塔尼亚与萨尔沃-福蒂(Salvo Foti)合作,为西西里的葡萄栽培启动了一个大胆的项目:在经典地区--诺托山谷(Val di Noto)--选择最合适的土壤,酿造出优质的黑达沃拉(Nero d'Avola)。最终酿造出了纯正的尼罗河特级阿沃拉葡萄酒,这些葡萄酒悠久而和谐,精致而复杂,既能与世界酿酒史上的经典之作媲美,又能表达出纯正的西西里口音。如今,Gulfi 拥有 70 多公顷经过有机认证的葡萄园,全部为自己所有,除了生产顶级的黑达沃拉葡萄酒外,还生产两种白葡萄酒,一种是表现 Carricante(一种个性鲜明的本地葡萄树)的白葡萄酒,一种是迷人的 Cerasuolo di Vittoria DOCG,还有一种红葡萄酒来自埃特纳山坡上的百年老葡萄园。 阅读更多

A head wine, sharp and fragrant, with a broad and generous base. It pairs with dishes based on fats, tuna dishes, and pork even in complex preparations. It is also ideal with Mediterranean recipes in which tomato and chilli pepper can enrich and gratify the wine's aromatic heritage, enhancing the combination.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Gulfi Nerobaronj 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nero d'Avola
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Gulfi
产地 诺托山谷(锡拉丘兹)
气候 海拔:海拔 50 米
土壤成分 粘土质石灰岩。
栽培系统 小树苗
每公顷产量 不超过 40 公担。
收获 九月中旬以后
酿酒工艺 9 月中旬后采收的葡萄采用红葡萄酒酿造,葡萄汁与果皮浸渍时间较长。
陈酿 苹乳发酵后,葡萄酒被倒入 500 升和 225 升的小桶中,在桶中约 24 个月。装瓶后,在瓶中两年左右。