Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Vermentino 2025
| 品名 | DOC Bolgheri Vermentino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 精选最佳批次并进行混合；在装瓶前于不锈钢罐中短暂数月（在采收后的第二年一月装瓶）。 |
- 产地：博尔盖里法定产区，2025年维蒙蒂诺，Tenuta Guado al Tasso，托斯卡纳
- 香气特征：柑橘、白花、芳香草本和百香果的气息
- 口感：咸鲜与矿物清新，顺滑，柑橘味悠长收尾
- 酿造工艺：16°C不锈钢罐发酵，随后短暂在同一材质中陈酿
- 技术参数：酒精度13%；0.75升；陈年潜力3-5年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Guado al Tasso Bolgheri Vermentino是一款托斯卡纳白葡萄酒，优雅地平衡了清新与矿物感。外观呈稻草黄色，带有绿色反光，闻起来散发出柑橘、白花和芳香草本的清新香气，并伴有百香果的细腻气息。入口咸鲜顺滑，余味悠长且带有愉悦的柑橘风味。它是海鲜和油炸菜肴的理想搭配，尤其能突出炸虾天妇罗的美味，同时也非常适合作为开胃酒或搭配新鲜奶酪。
产地来源
这款酒诞生于马雷玛海岸，著名的博尔盖里圆形剧场地带，由Guado al Tasso酒庄酿造。温和的气候常年受到海风的调节，保证了充足的日照并避免夏季过热，有利于Vermentino葡萄的最佳成熟。冲积起源的土壤以粉砂-沙质到沙质为主，夹杂着鹅卵石、黏土和砾石。这种复杂的博尔盖里圆形剧场土壤结构赋予葡萄酒鲜明的咸味张力和极高的口感纯净度，忠实反映了博尔盖里产区的风土特色。
酿造方式
采收时根据葡萄成熟度将葡萄园分区采摘。在酒庄内，葡萄经过轻柔去梗和柔和压榨，以提取最纯净的葡萄汁，随后在控温不锈钢罐中发酵。发酵结束后，精选最佳酒液进行均衡和谐的混酿。葡萄酒在不锈钢罐中陈酿数月，以保持其芳香的精准度，最终在装瓶前展现出鲜明的品种特征，带有咸鲜和柑橘风味。
历史与趣闻
著名的Tenuta Guado al Tasso酒庄出产的博尔盖里维蒙蒂诺白葡萄酒，体现了安蒂诺里家族在葡萄酒酿造领域的卓越成就。该酒庄于上世纪30年代继承，拥有千年传承，历史上一直提升着马雷玛海岸在世界范围内的声望。在以优质红葡萄酒闻名的地区，这款白葡萄酒展现出独特的个性。在博尔盖里圆形剧场的320公顷土地上，温和的海岸气候和柔和的海风为葡萄提供了理想的生长环境，使葡萄拥有充沛的清新感，完美诠释了最纯正的托斯卡纳传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1934
- 酿酒师: Marco Ferrarese
- 生产的瓶子: 1.644.685
- 公顷: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻著名的Tenuta Guado al Tasso酒庄出产的博尔盖里维蒙蒂诺白葡萄酒，体现了安蒂诺里家族在葡萄酒酿造领域的卓越成就。该酒庄于上世纪30年代继承，拥有千年传承，历史上一直提升着马雷玛海岸在世界范围内的声望。在以优质红葡萄酒闻名的地区，这款白葡萄酒展现出独特的个性。在博尔盖里圆形剧场的320公顷土地上，温和的海岸气候和柔和的海风为葡萄提供了理想的生长环境，使葡萄拥有充沛的清新感，完美诠释了最纯正的托斯卡纳传统。 |
| 产地 | 博尔盖里（利沃诺省） |
| 气候 | 温带，温和且多风，受海风影响 |
| 土壤成分 | 沙子、卵石、黏土和淤泥，含有砾石成分；土壤为冲积成因，质地从粉砂-沙质到沙质 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 精细去梗和轻柔压榨；在控温（16°C）的不锈钢罐中发酵；精选并混合最佳酒液；在不锈钢罐中短暂陈酿，并于采收后次年一月装瓶 |
| 酿酒工艺 | 根据葡萄成熟度分区采收；到达酒庄后进行轻柔去梗、破碎和柔压；葡萄汁在控温16°C的不锈钢罐中发酵；随后筛选并混合最佳批次，短暂在不锈钢中陈酿，并于采收后第二年一月装瓶。 |
| 陈酿 | 精选最佳批次并进行混合；在装瓶前于不锈钢罐中短暂数月（在采收后的第二年一月装瓶）。 |
| 年产量 | 1644685 瓶子 |