• Gruss Cremant d'Alsace Grande Cuvee Brut
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Domaine Gruss & Fils Alsace

Domaine Gruss & Fils

Cremant d'Alsace Grande Cuvee Brut

白葡萄酒 经典气酒 brut

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Domaine Gruss & Fils Alsace
HKD207.00
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3瓶

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品名 AOC Cremant d'Alsace
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 阿尔萨斯 (France)
葡萄品种 30% Auxerrois, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero, 20% Riesling
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描述

阿尔萨斯特级干型起泡酒 Crémant d'Alsace Grande Cuvée Brut ，由格鲁斯父子酒庄 Domaine Gruss & Fils 酿造，是一款采用经典法酿造的阿尔萨斯起泡白葡萄酒。酒精度为12.5%。这款酒传承了数百年历史，由30%的欧塞瓦 Auxerrois 、30%的白皮诺 Pinot Blanc 、20%的黑皮诺 Pinot Noir 和20%的雷司令 Riesling 葡萄混酿而成。散发着成熟黄色水果的香气，并伴有淡淡的烘烤气息。酒体呈明亮的稻草黄色。口感复杂，带有浓郁的果香和奶油蛋卷的香气。余味悠长。

详情

Perlage

气泡

持久的香气。

Profumo

香水

成熟的黄色水果香气，伴有轻微的烘烤味。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

复杂的果香和奶油蛋糕的香气。余味悠长。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Domaine Gruss & Fils
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1600
阿尔萨斯是一片真正出类拔萃、令人兴奋的白葡萄酒之乡，数百年来声名远播，实至名归。格鲁斯（Gruss）家族至少从 17 世纪起就在这里繁衍生息，其家族徽章上的两把钥匙就证明了这一点。这两把钥匙的名字来源于位于风景如画的埃吉斯海姆（Eguisheim）村中心的一家古老客栈，后来这家客栈被收购，成为了格鲁斯家族的农场。但在上世纪初，欧仁-格鲁斯开始从事葡萄酒贸易，他的儿子约瑟夫在第二次世界大战后决定购买葡萄园，生产和装瓶自己的葡萄酒。Joseph Gruss et Fils（约瑟夫-格鲁斯父子）酒庄后来传给了他的儿子 Bernard，后者进一步扩大了酒庄的规模，如今已经传到了第四代，年轻的 André 负责管理酒窖，帮助父亲在葡萄园工作，他的母亲 Anne-Marie 则负责商业方面的工作。安德烈是一位非常聪明的酿酒师，他为公司带来了重要的管理转机，并果断地更新了酒窖和设备，同时尊重了最好的家族传统和风格。 自 2001 年以来，安德烈-格鲁斯（André Gruss）一直负责酒窖工作，他还帮助父亲在行间工作，并在商业方面协助母亲。所有葡萄园都采用有机栽培技术：不使用除草剂，使用自产堆肥作为肥料，并在行间交替种草。葡萄园的产量从每公顷最低 25 英担的贵族谷精选葡萄到 80 英担的起泡葡萄不等。葡萄采摘仍然严格采用手工操作。至于其他葡萄，则只能按照 "常识"：在曾祖父约瑟夫（Joseph）购买的老橡木桶中进行传统酿造。没有酒窖魔术，但酿造出的葡萄酒反映了阿尔萨斯的风土和葡萄品种，是对风土和传统忠实诠释的结果。 阅读更多
生产区域: 阿尔萨斯
阿尔萨斯
Domaine Gruss & Fils

Ideal for fish dishes, cheeses.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Gruss Cremant d'Alsace Grande Cuvee Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Alsace AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 30% Auxerrois, 30% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero, 20% Riesling
国家 France
产地 阿尔萨斯
供应商 Domaine Gruss & Fils
产地 阿尔萨斯（法国）

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