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Girolamo Russo

Etna Rosso Calderara Sottana 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD580.00
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其他年份:

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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio
陈酿 在旧酒桶中 18 个月。至少 6 个月瓶装。
其他年份: 2021
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描述

这款来自埃特纳DOC产区的静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由吉罗拉莫·鲁索酒庄 Girolamo Russo 酿造。混酿比例:94%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese ,6%内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 。0.75升装,2022年份。这款埃特纳红葡萄酒产自卡尔德拉拉·索塔纳 Calderara Sottana 产区,海拔700米,葡萄藤采用阿尔贝雷洛 alberello 和改良的阿尔贝雷洛棚架式栽培系统进行修剪。葡萄带皮浸渍15天,采用天然酵母进行自然发酵,并在旧橡木桶中陈酿18个月,瓶中陈酿至少6个月。最终酿造出的葡萄酒呈深宝石红色,香气极其复杂,带有黑莓、醋栗和莫雷洛樱桃的芬芳,并伴有淡淡的地中海草本气息。口感饱满、优雅、清新而充满活力,余味悠长。

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2022

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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详情

Profumo

香水

酒香极为复杂,黑莓、醋栗和莫洛樱桃与地中海香草的气息完美融合。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感宽广,优雅非凡,酸度使其清新而充满活力,结构出色,回味持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Girolamo Russo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2005
  • 酿酒师: Emiliano Falsini
  • 生产的瓶子: 70.000
  • 公顷: 18
酒庄位于埃特纳火山北坡,海拔在 650 米至 780 米之间,葡萄园占地 15 公顷,周围是榛子园和橄榄园。2005 年,朱塞佩-鲁索(Giuseppe Russo)对酒庄进行了改造,以其父亲的名字命名酒庄,并保留了其家族故乡帕索皮斯卡罗(Passopisciaro)的传统,帕索皮斯卡罗是埃特纳红酒复兴的中心村庄之一。
朱塞佩和他的合作者们按照农民的传统,以有机方式栽培葡萄树:这种传统使葡萄园的历史长达一个世纪之久,并一直延续至今。 因此,灌木丛中的老葡萄树和新的葡萄树主要靠人工栽培:短剪、犁耕、锄草、绑缚、硫磺和铜。十月收获时节,葡萄经过精挑细选,不同地区的葡萄分别酿造,每种葡萄的香味、颜色和振动都异常丰富。大部分葡萄园的历史都非常悠久,有些甚至超过了 100 年。它们的根扎在独特的土壤中:大火山几千年来喷发出的许多层 sciara。每一层 sciara(西西里人对古老熔岩的称呼,根据阿拉伯语词源)都蕴含着不同的矿物质,适合葡萄生长。
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肉类
奶酪
猪肉

名称 Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Girolamo Russo
产地 卡尔德拉-索塔纳康特拉达(兰达佐)
气候 海拔:海拔 700 米 海拔:埃特纳火山北坡。
土壤成分 火山岩,沙质土壤,富含矿物质
栽培系统 小树苗和 "改良 "特级葡萄树。
每公顷产量 30 q.
收获 手册,10 月下半月
发酵温度 28-30 °C
发酵 15 天
酿酒工艺 葡萄皮浸渍 15 天。由葡萄上天然存在的酵母自发发酵。
陈酿 在旧酒桶中 18 个月。至少 6 个月瓶装。