描述
这款来自埃特纳DOC产区的静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由吉罗拉莫·鲁索酒庄 Girolamo Russo 酿造。混酿比例:94%内雷洛·马斯卡莱塞 Nerello Mascalese ,6%内雷洛·卡普乔 Nerello Cappuccio 。0.75升装,2022年份。这款埃特纳红葡萄酒产自卡尔德拉拉·索塔纳 Calderara Sottana 产区,海拔700米,葡萄藤采用阿尔贝雷洛 alberello 和改良的阿尔贝雷洛棚架式栽培系统进行修剪。葡萄带皮浸渍15天,采用天然酵母进行自然发酵,并在旧橡木桶中陈酿18个月,瓶中陈酿至少6个月。最终酿造出的葡萄酒呈深宝石红色,香气极其复杂,带有黑莓、醋栗和莫雷洛樱桃的芬芳,并伴有淡淡的地中海草本气息。口感饱满、优雅、清新而充满活力,余味悠长。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 18
朱塞佩和他的合作者们按照农民的传统,以有机方式栽培葡萄树:这种传统使葡萄园的历史长达一个世纪之久,并一直延续至今。 因此,灌木丛中的老葡萄树和新的葡萄树主要靠人工栽培:短剪、犁耕、锄草、绑缚、硫磺和铜。十月收获时节,葡萄经过精挑细选,不同地区的葡萄分别酿造,每种葡萄的香味、颜色和振动都异常丰富。大部分葡萄园的历史都非常悠久,有些甚至超过了 100 年。它们的根扎在独特的土壤中:大火山几千年来喷发出的许多层 sciara。每一层 sciara(西西里人对古老熔岩的称呼,根据阿拉伯语词源)都蕴含着不同的矿物质,适合葡萄生长。 阅读更多
| 名称 | Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 94% Nerello Mascalese, 6% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Girolamo Russo |
| 产地 | 卡尔德拉-索塔纳康特拉达(兰达佐) |
| 气候 | 海拔:海拔 700 米 海拔:埃特纳火山北坡。 |
| 土壤成分 | 火山岩,沙质土壤,富含矿物质 |
| 栽培系统 | 小树苗和 "改良 "特级葡萄树。 |
| 每公顷产量 | 30 q. |
| 收获 | 手册,10 月下半月 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 15 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸渍 15 天。由葡萄上天然存在的酵母自发发酵。 |
| 陈酿 | 在旧酒桶中 18 个月。至少 6 个月瓶装。 |

