• Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2021
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Girlan 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Girlan

Vigna Ganger Pinot Noir Riserva Mazon 2021

红葡萄酒 醇

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Girlan 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
HKD1,064.00
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品名 DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 苹乳发酵后，在橡木桶中 20 个月，然后在瓶中进一步酿制 18 个月。
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描述

自 2008 年以来，我们一直在寻找一个特别适合酿造这种法国原产高贵葡萄品种的 "酒庄"。经过多年的研究和数次微型酿造试验，我们选择了 "Ganger "葡萄园。这是一个单一葡萄园，位于马松（Mazzon），海拔 360-380 米，西南向，坡度 3%-5%，拥有独特的小气候和深厚的土壤，表层为粘土，底层为石灰岩。

奖项

  • 2021

    96

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

带有成熟水果、樱桃和莫洛樱桃、野生浆果（尤其是覆盆子）和杏仁蛋白的味道。

Colore

颜色

浓烈的宝石红色。

Gusto

味道

优雅精致，口感持久，具有良好的酸度和风味。结构出色，单宁柔和均衡。

服务于：

16 - 18 °C

长寿：

10 -15年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Girlan
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1923
  • 酿酒师: Gerhard Kofler
  • 生产的瓶子: 1.350.000
  • 公顷: 220
1923 年，Girlan 酒庄在一座历史悠久的 16 世纪农舍中成立。当时，24 位葡萄种植者为后来的酒庄奠基。在古老传统的围墙后面，在错综复杂的酒窖走廊里，隐藏着最先进的酿酒技术和理想的葡萄酒陈酿条件的秘密。 如今，约 200 个葡萄种植家庭分布在奥特拉迪格（Oltradige）和巴萨阿特西纳（Bassa Atesina）最佳产区约 230 公顷的葡萄园中，以极大的热情和积极性投入工作。酿酒师格哈德-科夫勒（Gerhard Kofler）与葡萄种植户保持着密切的个人关系，在葡萄生长季节为他们提供建议。正是这种富有成效的经验交流为酿造出最高品质的产品奠定了基础。酒庄出产的葡萄酒是该地区获奖最多的葡萄酒之一，在全球 40 个国家有售。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Girlan

Elegant companion to main courses with red meats, roasts and game. Also ideal with mature cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Girlan Vigna Ganger Pinot Noir Mazon Riserva 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Girlan
产地 马松
气候 海拔：360-380 米，西南向。
每公顷产量 24 hl.
收获 精选成熟度良好的葡萄，于 9 月中旬手工采摘，装入小容器中运往酒厂。
酿酒工艺 葡萄（其中五分之一为整粒葡萄）在重力作用下进入不锈钢桶进行发酵（25 天）。
陈酿 苹乳发酵后，在橡木桶中 20 个月，然后在瓶中进一步酿制 18 个月。
总酸度 5.6 gr/L
残糖 0.9 gr/L

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