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Girlan

Pinot Nero Patricia 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 经过苹乳发酵后,在大小橡木桶中熟化 15 个月,在瓶中熟化 6 个月。
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描述

吉尔兰酒庄Girlan精选来自上阿迪杰Alto Adige的葡萄酒,传承了该地区的酿酒传统。上阿迪杰是典型的阿尔卑斯山区,葡萄种植是其不可或缺的组成部分。黑皮诺Pinot Nero帕特里夏Patricia是这家历史悠久的酒庄的代表作之一。酒庄在传承古老技艺的同时不断创新,酿造出享誉全球的佳酿。酒庄海拔介于450米至600米之间,地形多样,酿酒大师们世代传承的精湛技艺使其得以精心培育,种植出种类繁多的葡萄,既有本土品种,也有国际品种。在这样的环境下,黑皮诺葡萄藤找到了绝佳的生长环境,能够结出品质卓越的葡萄。酒庄的风土特点是坡度平缓,葡萄藤呈行栽状,光照充足。土壤主要由沙土和黏土组成,富含矿物质。该地区气候的特点是温差显著,北部阿尔卑斯山脉的屏障限制了天气变化,而南部地中海气候的侵袭则使得葡萄得以成熟,并赋予其浓郁优雅的香气。帕特里夏黑皮诺Pinot Noir Patricia是一款静止红葡萄酒,果香浓郁,口感清新,带有矿物质风味,被评为DOC阿尔托阿迪杰黑皮诺Alto Adige Pinot Noir产区,完全采用手工采摘的葡萄酿造。葡萄汁通过重力流入不锈钢罐,并在罐中发酵数周。苹果酸-乳酸发酵完成后,葡萄酒会在橡木桶中陈酿15个月,最后在瓶中陈酿6个月。

详情

Profumo

香水

直接的嗅觉感受,带有樱桃、黑莓、干花和灌木丛的气息。

Colore

颜色

清澈的红宝石色。

Gusto

味道

口感平衡,果香清爽。酒体适中,但不平庸。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Girlan
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1923
  • 酿酒师: Gerhard Kofler
  • 生产的瓶子: 1.350.000
  • 公顷: 220
1923 年,Girlan 酒庄在一座历史悠久的 16 世纪农舍中成立。当时,24 位葡萄种植者为后来的酒庄奠基。在古老传统的围墙后面,在错综复杂的酒窖走廊里,隐藏着最先进的酿酒技术和理想的葡萄酒陈酿条件的秘密。 如今,约 200 个葡萄种植家庭分布在奥特拉迪格(Oltradige)和巴萨阿特西纳(Bassa Atesina)最佳产区约 230 公顷的葡萄园中,以极大的热情和积极性投入工作。酿酒师格哈德-科夫勒(Gerhard Kofler)与葡萄种植户保持着密切的个人关系,在葡萄生长季节为他们提供建议。正是这种富有成效的经验交流为酿造出最高品质的产品奠定了基础。酒庄出产的葡萄酒是该地区获奖最多的葡萄酒之一,在全球 40 个国家有售。 阅读更多

肉类
奶酪
猪肉

名称 Girlan Pinot Nero Patricia 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Girlan
产地 科尔奈阿诺(BZ)
气候 海拔:海拔 450-500 米
土壤成分 粘土和石灰质土壤。
发酵 12 5 天
酿酒工艺 手工采摘的葡萄装在小容器中运往酒窖。去梗后,葡萄汁在重力作用下进入不锈钢桶进行发酵(12 5 天)。
陈酿 经过苹乳发酵后,在大小橡木桶中熟化 15 个月,在瓶中熟化 6 个月。
总酸度 4.4 gr/L
残糖 2.7 gr/L