Girlan
Gewurztraminer Flora 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酵母渣8个月，未进行苹果乳酸发酵。 |
- 身份：阿尔托阿迪杰法定产区（DOC），纯种琼瑶浆，2023年采收，酒精度15%
- 香气：黄玫瑰、荔枝、糖渍橙皮、薰衣草、肉桂和白胡椒的香气
- 酿造工艺：短时间浸渍，整串压榨，不锈钢罐发酵
- 陈酿：在不锈钢罐中与细酵母共陈8个月，无苹果酸乳酸发酵
- 口感与搭配：酒体饱满圆润，清新且咸鲜；非常适合搭配甲壳类海鲜和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Girlan的Flora琼瑶浆是一款静态白葡萄酒，精准展现了南蒂罗尔的芳香特质。这款琼瑶浆展现出层次丰富的香气，带有黄玫瑰、荔枝、糖渍橙皮以及清新的生姜和高山草本气息。入口饱满圆润，以圆润的结构著称，柔和与显著的清新感和活泼的咸鲜感相互融合。品鉴以持久的余韵收尾，非常适合优雅平衡地搭配辛香菜肴、风味奶酪和甲壳类海鲜。
产地来源
葡萄生长于南蒂罗尔的优质产区，分布在Oltradige和Bassa Atesina的葡萄园。精选地块位于海拔450至500米之间，土壤为砾石和黏土，富含矿物质，并具有显著的石灰质成分，确保了极佳的排水性。这一土壤与气候环境，昼夜温差大，对提升葡萄品种的芳香细腻度和保持酸度至关重要。这些优质微区出产的果实，在酒杯中展现出最真实的风土表达。
酿造工艺
酿造从细致的人工采摘开始，以保证每一串葡萄的完整性。酒庄采用整串压榨，随后进行短暂浸渍和自然沉淀。发酵在控温的不锈钢罐中进行，以保留新鲜的初级香气。之后，葡萄酒在细酵母上陈酿八个月，这一工艺赋予酒体更深的层次和口感。未进行苹果酸乳酸发酵，使酒液保持了鲜明的清新感，突显其张力与陈年潜力。
历史与趣闻
吉尔兰酒庄成立于1923年，其著名的Flora系列专为琼瑶浆葡萄酒而设，向酒庄最具代表性的葡萄品种致敬。这款优雅的葡萄酒源自对最佳葡萄园的严格甄选，每一批葡萄都被单独酿造，以突出其纯净与丰富的芳香。在酿酒师格哈德·科夫勒的精心指导下，这款白葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，以其非凡的香气细腻度令人着迷，并在酒杯中完美展现南蒂罗尔产区的卓越品质。
奖项
-
2023
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
| 名称 | Girlan Gewurztraminer Flora 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 历史与趣闻吉尔兰酒庄成立于1923年，其著名的Flora系列专为琼瑶浆葡萄酒而设，向酒庄最具代表性的葡萄品种致敬。这款优雅的葡萄酒源自对最佳葡萄园的严格甄选，每一批葡萄都被单独酿造，以突出其纯净与丰富的芳香。在酿酒师格哈德·科夫勒的精心指导下，这款白葡萄酒展现出卓越的陈年潜力，以其非凡的香气细腻度令人着迷，并在酒杯中完美展现南蒂罗尔产区的卓越品质。 |
| 产地 | 科尔纳亚诺（BZ）和科尔塔恰（BZ），奥尔特拉迪杰丘陵和下阿迪杰地区 |
| 气候 | 海拔：450-500米 |
| 土壤成分 | 由砾石到黏土的多种土壤组合，富含矿物质 |
| 每公顷产量 | 46 hl/ha |
| 收获 | 在小容器中手工采摘 |
| 生产工艺 | 短时间浸渍并整串压榨；葡萄汁自然沉淀；在不锈钢罐中控温发酵；在不锈钢罐中与细酵母一起陈酿8个月；无苹果酸乳酸发酵 |
| 酿酒工艺 | 经过短暂的浸渍和整串压榨后，葡萄汁通过自然沉降进行澄清；随后在不锈钢罐中进行控温发酵。在不锈钢罐中与细酵母一起陈酿8个月，不进行苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酵母渣8个月，未进行苹果乳酸发酵。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 残糖 | 5.1 gr/L |