Girlan
Flora Pinot Bianco Riserva 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在大型法国橡木桶中带细酒泥12个月，随后在不锈钢罐中6个月，最后在瓶中6个月。 |
- 类型：干白葡萄酒，上阿迪杰 DOC，白皮诺珍藏
- 香气：菠萝、杏子和桃子的香气，伴有草本气息、黄油和甜香料味
- 口感：结构致密且富有奶油质感，酸度活泼，矿物质感显著，余味极长
- 酿造：手工采摘；在橡木桶中陈酿12个月，随后在不锈钢罐和酒瓶中陈年
- 搭配建议：理想搭配鱼类、甲壳类、意式烩饭和白肉；建议饮用温度为10-12 °C
描述
葡萄酒类型
Girlan 的 Flora Pinot Bianco Riserva 是一款上阿迪杰 (Alto Adige) 法定产区的静止白葡萄酒。它由白皮诺葡萄酿造，并在大型橡木桶中陈酿，展现出菠萝、桃子和香草的香气，并伴有微妙的黄油气息。口感浓郁多汁，由活泼的酸度和持久的矿物质余味所平衡。其优雅的圆润感完美提升了精致的意式调味饭和海鲜类主菜的风味。
产地
葡萄产自位于奥尔特拉迪杰 (Oltradige) 丘陵地带的科尔纳伊亚诺 (Cornaiano) 和阿皮亚诺山 (Monte di Appiano) 的精选地块，海拔介于 450 至 550 米之间。火山基底上的冰碛土赋予了葡萄酒丰盈的酒体和鲜明的果香。而位于更高海拔、以钙质粘粉质土壤为特征的地块，则赋予了葡萄酒力量、结构和清晰的咸鲜矿物感。
酿造工艺
手工采摘后，整串葡萄经过轻柔压榨，随后进行自然沉淀澄清。发酵在大型法国橡木桶中进行，并伴随部分苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在同一木桶中随细酒泥陈酿 12 个月，然后在不锈钢罐中静置 6 个月，最后在瓶中进一步陈酿以完成整个周期。
历史与趣闻
成立于1923年，格兰酒庄（Cantina Girlan）通过其 Flora Pinot Bianco Riserva 2022 展现了上阿迪杰（Alto Adige）DOC产区的卓越品质。这种精致的葡萄酒采用产自科尔奈亚诺（Cornaiano）和阿皮亚诺（Appiano）之间手工采摘的葡萄酿制而成，那里石灰岩和冰碛土层位于海拔 450 至 550 米之间，赋予了酒体充满活力的清新感。精细的酿造工艺包括在法国大橡木桶中进行耐心的细酒泥陈酿，赋予了口感升华般的顺滑感。这款白葡萄酒荣获卢卡·马罗尼（Luca Maroni）给出的 94 分好评，完美彰显了这片迷人土地的历史使命。
奖项
-
2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
| 名称 | Girlan Flora Pinot Bianco Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1923年，格兰酒庄（Cantina Girlan）通过其 Flora Pinot Bianco Riserva 2022 展现了上阿迪杰（Alto Adige）DOC产区的卓越品质。这种精致的葡萄酒采用产自科尔奈亚诺（Cornaiano）和阿皮亚诺（Appiano）之间手工采摘的葡萄酿制而成，那里石灰岩和冰碛土层位于海拔 450 至 550 米之间，赋予了酒体充满活力的清新感。精细的酿造工艺包括在法国大橡木桶中进行耐心的细酒泥陈酿，赋予了口感升华般的顺滑感。这款白葡萄酒荣获卢卡·马罗尼（Luca Maroni）给出的 94 分好评，完美彰显了这片迷人土地的历史使命。 |
| 产地 | 柯尔纳亚诺和阿皮亚诺山；还包括马宗、普拉滕里格尔（蒙蒂格尔）和格施莱尔 |
| 土壤成分 | 石灰岩上的粉质粘土 |
| 每公顷产量 | 46百升/公顷 |
| 生产工艺 | 手工采摘；整串轻柔压榨；自然沉淀澄清；在法国大橡木桶中进行酒精发酵，并伴随部分苹果酸-乳酸发酵；在木桶中带细酒泥陈酿 12 个月，随后在不锈钢罐中陈酿 6 个月，最后在瓶中陈酿 6 个月。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘后，整串葡萄经过轻压，通过自然沉淀进行澄清；在大型法国橡木桶（12 和 15 百升）中进行酒精发酵，并伴有部分苹果酸-乳酸发酵；在木桶中带细酒泥陈酿 12 个月，随后在不锈钢罐中陈酿 6 个月，最后瓶陈 6 个月。 |
| 陈酿 | 在大型法国橡木桶中带细酒泥12个月，随后在不锈钢罐中6个月，最后在瓶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 残糖 | 2.0 gr/L |