Girlan
Chardonnay 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酵母渣 |
- 产地与区域：奥尔特拉迪杰和埃纳，海拔300-500米，冰川沉积物和流纹岩土壤
- 香气特征：白桃、迷迭香蜂蜜、淡淡的热带水果和草本气息
- 口感特点：干型白葡萄酒，酒体饱满，清新活泼，余味持久
- 酿造工艺：手工采摘，控温不锈钢发酵，细酒泥陈酿
- 实用特性：酒精度13%，螺旋盖，适合搭配生食、亚洲菜肴和白肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Girlan推出了一款优雅的干型白葡萄酒，清晰展现了南蒂罗尔的风土特色。在酒杯中，这款霞多丽展现出精致的香气，白桃、迷迭香蜂蜜、淡淡的热带水果和地中海香草的气息交织其间。入口后，活泼的清新感支撑着修长的酒体，带来持久而有力的收尾。作为精致的开胃酒非常适合，也能完美搭配海鲜刺身、海鲜烩饭、白肉以及亚洲菜肴。
产地来源
葡萄采自奥尔特拉迪杰和埃尼亚丘陵地带，位于下阿迪杰，海拔300至500米之间。土壤富含矿物质，由冰川沉积物组成，火山流纹岩和通气良好的石灰砾石土壤明显。酿酒师Gerhard Kofler带领下，Girlan充分利用这种土壤结构，赋予葡萄酒鲜明的地域印记，在酒杯中展现出垂直且咸鲜的口感。
酿造工艺
葡萄采用人工采摘，精心收集果串以保护果皮完整。随后进行轻柔压榨，并通过自然沉降澄清葡萄汁。发酵在控温不锈钢罐中进行。随后在不锈钢罐中细酵母上陈酿，提升酒体结构和香气的精准度，同时不影响品种表达。严格的酿造工艺造就了这款紧致且包裹感十足的纯素白葡萄酒。
历史与趣闻
这款优雅的阿尔托阿迪杰法定产区霞多丽由历史悠久的吉尔兰酒庄酿造，酒庄成立于1923年。葡萄生长在奥尔特拉迪杰和下阿迪杰丘陵海拔300至500米之间。优质葡萄园扎根于独特的土壤中，这些土壤由冰川时代的沉积物和火山流纹岩构成，为葡萄酒赋予了卓越的地域特色。在酿酒师格哈德·科夫勒的指导下，葡萄酒在不锈钢罐中经过精心的细酵母陈酿，突显了其活泼的清新感和细腻的香气，带有诱人的果香。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
| 名称 | Girlan Chardonnay 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的阿尔托阿迪杰法定产区霞多丽由历史悠久的吉尔兰酒庄酿造，酒庄成立于1923年。葡萄生长在奥尔特拉迪杰和下阿迪杰丘陵海拔300至500米之间。优质葡萄园扎根于独特的土壤中，这些土壤由冰川时代的沉积物和火山流纹岩构成，为葡萄酒赋予了卓越的地域特色。在酿酒师格哈德·科夫勒的指导下，葡萄酒在不锈钢罐中经过精心的细酵母陈酿，突显了其活泼的清新感和细腻的香气，带有诱人的果香。 |
| 产地 | 意大利上阿迪杰奥特拉迪杰和埃尼亚山丘（下阿泰西纳） |
| 土壤成分 | 火山流纹岩和石灰质砾石土壤 |
| 每公顷产量 | 70 hl/ha |
| 生产工艺 | 手工采摘；轻柔压榨；自然沉降澄清；在控温不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与细酵母渣陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨；葡萄汁通过自然沉淀进行澄清；在控温不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐中与细酵母渣陈酿。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与细酵母渣 |
| 总酸度 | 6.14 gr/L |
| 残糖 | 1.4 gr/L |