描述
博纳达·德尔·奥尔特雷波·帕韦塞 Bonarda dell'Oltrepò Pavese 静止红葡萄酒，酒精度12.5%，由乔治酒庄 Giorgi 酿造。0.75升瓶装，2024年份。这款酒体现了酒庄家族对葡萄种植的热情，其历史可追溯至1875年。葡萄于九月下旬手工采摘。去梗破碎后，在自动化发酵罐中进行发酵，并在28-30°C下浸渍8-10天。完成苹果酸-乳酸发酵后，在温控不锈钢罐中陈酿6个月。酒体呈深宝石红色，泛着紫罗兰色的光泽。香气浓郁而优雅，带有莫雷洛樱桃、杏仁和新鲜水果的果香。口感干爽柔和，结构良好，余味悠长。是搭配腌制肉类、咸味意面和红肉的理想之选。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Andrea Bonfanti
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 35
如今，Giorgi Vini 已出口到全球 59 个国家，在意大利拥有 160 多家代理商，并获得了最重要的国际和国家奖项（Tre Bicchieri Gambero Rosso 和 Cinque Grappoli sommelier）。乔吉自豪地代表奥特罗波-帕维斯酒庄在意大利乃至全世界开展业务。 阅读更多
| 名称 | Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Croatina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Giorgi |
| 收获 | 九月后十天手工采摘的葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，在自动酿酒机中进行发酵，葡萄在 28 - 30 °C 下浸渍 8 - 10 天。苹乳发酵完全进行。 |
| 陈酿 | 在温控不锈钢罐中 6 个月。 |