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Giacomo Borgogno e Figli

Derthona Timorasso Scaldapulce 2021

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Colli Tortonesi Timorasso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Timorasso
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奖项

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

香气复杂:有梨和桃子的果香,也有金合欢和山楂花、蜂蜜和碳氢化合物的花香。

Colore

颜色

浓黄色

Gusto

味道

口感干爽、宽广、温暖而柔和,酒精含量高与有机酸含量高之间的平衡良好;没有棱角,但酒体均衡而持久。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Giacomo Borgogno e Figli
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1761
  • 酿酒师: Simone Borsari
  • 生产的瓶子: 250.000
  • 公顷: 40
博尔戈诺酒庄(Borgogno)是朗格地区(Langhe)和皮埃蒙特(Piedmont)历史最悠久的酒庄:事实上,该酒庄由巴托洛梅奥-博尔戈诺(Bartolomeo Borgogno)创建于 1761 年。

该酒庄拥有一些独特的记录:1861 年,Barolo Borgogno 签订了意大利统一条约;1908 年,全俄沙皇访问 Racconigi 时曾品尝过该酒。

转折点出现在 1920 年,切萨雷-博尔戈诺(Cesare Borgogno)开始向国外出口,但他最敏锐的直觉是决定 "遗忘 "一半的巴罗洛珍藏(Barolo Riserva)产量,在 20 年后将其出售,因为他意识到了内比奥罗(Nebbiolo)的多功能性和强大功效。
博尔戈诺酒庄是对 "慢 "的讴歌:他们选择花时间去理解事物,并以正确的方式去做。

对葡萄园的关注和照顾是最基本的,他们使用有机产品,这使得他们在2019年获得了第一个有机认证,就像他们的酿酒仍然遵循传统的生产规则一样。 他们选择在39公顷的土地上保留8公顷的林地,是为了支持兰加动物群的生物多样性,以确保它不会被大量的葡萄种植所吞噬。

在博尔戈诺(Borgogno),你能感受到历史、传统和根基与时代变迁的创新相融合。
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鱼类
奶酪

名称 Giacomo Borgogno Derthona Timorasso Scaldapulce 2021
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Colli Tortonesi DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Timorasso
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giacomo Borgogno e Figli