描述
这是一种什么样的葡萄酒
Vigne Alto Adige Gewurztraminer 是一款静态白葡萄酒,优雅地展现了阿尔托阿迪杰地区出产的琼瑶浆的特色。倒入杯中,呈现明亮的黄色,并带有淡淡的绿色反光。闻香时,展现出鲜明的芳香特征,拥有独特的玫瑰和珍贵香料的香气。入口后,进一步确认其独特个性,带来饱满、典型且结构感极强的口感。非常适合搭配甲壳类海鲜、精致的焗烤菜肴以及辛香奶酪。
产地来源
这款琼瑶浆产自阿尔托阿迪杰的山地。葡萄藤生长在海拔400至750米之间,受益于有利于香气表现的气候条件。根系扎根于砾石冲积土壤,富含石块、闪长岩和石英片岩。这种矿物质丰富的土壤结构赋予葡萄极为精准的表现力。采用Guyot整枝系统,完善了农业管理,确保葡萄串充分反映高山环境的特质。
酿造工艺
采收通常在十月开始,以确保葡萄达到完美成熟。酿造过程中,采用温和的处理和压榨方式,以保护琼瑶浆葡萄的香气完整性。葡萄汁在受控温度下发酵,锁定典型的品种香气。随后在不锈钢罐中与酒泥一同陈酿,使口感更加圆润和有层次。选择不进行苹果乳酸发酵,以保留这款白葡萄酒的清新和纯净表达。
历史与趣闻
这款优雅的纯种琼瑶浆诞生于特伦蒂诺-上阿迪杰壮丽的山峰之间,海拔在400至750米之间。冲积和砾石土壤突显了葡萄的芳香特质,葡萄在十月初由人工采摘。经过轻柔压榨和在不锈钢罐中贵酵母陈酿,且未进行苹果酸乳酸发酵,保留了独特的玫瑰与珍贵香料的芳香。最终呈现出一款口感饱满、结构卓越的葡萄酒,能够优雅地陈年至采摘后五年。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 2025
- 生产的瓶子: 4.200
我们的葡萄园生长在阳光充沛的山坡上,四周环绕着森林和壮丽的阿尔卑斯山峰。在这里,高海拔、清凉的山地气候以及富含矿物质的土壤,共同造就了酿造出兼具非凡优雅、清新口感与独特个性的葡萄酒的理想条件。 每一瓶酒都是这片独特风土的真实写照,完美诠释了自然、时光与耕耘者奉献精神之间的和谐统一。
格拉尼恩费尔德酒庄的创立初衷很简单:通过可持续的种植方式、精湛的工艺以及持续的创新,尊重这片土地,酿造出真正体现南蒂罗尔精神的葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Geranienfeld Alto Adige Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Geranienfeld |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的纯种琼瑶浆诞生于特伦蒂诺-上阿迪杰壮丽的山峰之间,海拔在400至750米之间。冲积和砾石土壤突显了葡萄的芳香特质,葡萄在十月初由人工采摘。经过轻柔压榨和在不锈钢罐中贵酵母陈酿,且未进行苹果酸乳酸发酵,保留了独特的玫瑰与珍贵香料的芳香。最终呈现出一款口感饱满、结构卓越的葡萄酒,能够优雅地陈年至采摘后五年。 |
| 产地 | 特伦蒂诺-上阿迪杰 (上阿迪杰) |
| 土壤成分 | 含有闪长岩和石英千枚岩的砾石状冲积土壤,富含骨架 |
| 栽培系统 | 吉约式 |
| 收获 | 十月初 |
| 生产工艺 | 精细加工和轻柔压榨;在受控温度下发酵;在不锈钢罐中与优质酒泥一起陈酿;未进行苹果乳酸发酵 |
| 酿酒工艺 | 精细的加工和轻柔的压榨,在受控温度下发酵。在不锈钢罐中于高贵酒泥上陈酿。未进行苹果酸乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与优质酒泥一起;未进行苹果乳酸发酵。 |

