描述
这款来自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 的静止红葡萄酒，由盖尔霍夫酒庄 Gaierhof 酿造。它采用100%特罗德戈 Teroldego 葡萄酿制而成，这种本土葡萄品种完美展现了皮亚纳罗塔利亚纳 Piana Rotaliana 产区的特色。年份为2018年。盖尔霍夫酒庄的庄主托恩家族 Togn family 与供应商建立了基于互信的密切合作关系。发酵在温控不锈钢罐中进行，浸渍14天。之后在橡木桶中陈酿2年，再进行混酿，并转入不锈钢罐，经过过滤和装瓶，最后在瓶中陈酿12个月。这款酒香气浓郁，带有明显的红色水果、覆盆子果酱和野生黑莓的香气。由于长时间的橡木桶陈酿，还带有薄荷和甜香料的气息。酒体呈深红色，泛着石榴石般的光泽。入口后，活泼的酸度与平衡的单宁完美融合，赋予葡萄酒饱满的酒体、结构感、优雅的口感和持久的回味。
奖项
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2018
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2018
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Gaierhof Teroldego Rotaliano Superiore Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Teroldengo Rotaliano DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Teroldego |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Gaierhof |
| 产地 | Piana Rotaliana、San Marco（梅佐科罗纳）和 Morei（梅佐隆巴多） |
| 每公顷产量 | 80 q. |
| 收获 | 九月底，手工挑选葡萄串。葡萄完全成熟时采收，这得益于葡萄园多年来实现的植被与产量的完美平衡。 |
| 酿酒工艺 | 发酵在温控不锈钢罐中进行，浸渍 14 天。随后进行装桶，在钢桶中短暂停留，并进入橡木桶和酒桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在木桶中 2 年，混合后倒入钢桶，过滤后装瓶，再在瓶中 12 个月。 |