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Fratelli Raguzzoni
La Colombara
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Mazzone |
| 陈酿 | ：10个月在陶罐和不锈钢中。 |
- 类型与风格：有机红葡萄汽酒，口感活泼且气泡丰富
- 葡萄品种：霞多丽与格拉斯帕罗萨蓝布鲁斯科、马佐内蓝布鲁斯科混合
- 酿造工艺：采用本地酵母进行自然发酵
- 陈酿：在陶罐和不锈钢罐中陈酿10个月
- 搭配建议：适合搭配猪肉类菜肴、风味浓郁的肉类及陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Fratelli Raguzzoni 的 Colombara 是一款有机起泡红葡萄酒，口感活泼。这款手工葡萄酒采用独特的混酿，将 Lambrusco Grasparossa 和 Lambrusco Mazzone 两个品种与霞多丽结合。最终呈现出一杯充满活力与清新感的葡萄酒，入口即饮。非常适合搭配味道浓郁的食物，尤其能突出猪肉和陈年奶酪的风味。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于艾米利亚-罗马涅的摩德纳地区，Fratelli Raguzzoni 在这里经营着一家小型农场。酒庄致力于恢复家族的老葡萄园，并种植被遗忘的本地品种，严格遵循可持续的种植方式。与土地的深厚联系体现在其真实的乡村生产方式上，始终坚持纯手工酿造的理念。
如何酿造
酿造过程从手工采摘葡萄串开始，以确保原料的精心挑选。在酒窖中，发酵过程完全依靠本地天然酵母自发进行。随后，葡萄酒在陶罐和不锈钢罐中陈酿十个月。这种酿造方式保证了葡萄酒的均衡成熟，同时最大程度保留了果实的天然清新。
历史与趣闻
Fratelli Raguzzoni的Colombara是一款充满活力的有机起泡红葡萄酒，诞生于摩德纳，通过对古老葡萄园的精心修复而来。这款混酿结合了霞多丽、Grasparossa拉布鲁斯科和Mazzone葡萄，所有葡萄均严格手工采摘。采用本地酵母，并在陶罐与不锈钢中陈酿十个月，赋予了这款葡萄酒独特的手工艺气息。这是可持续发展的珍贵见证，颂扬艾米利亚-罗马涅的根源，带来一口地道的风味，讲述着家族真实的乡村故事。
详情
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2021
- 生产的瓶子: 20.000
- 公顷: 7
| 名称 | Fratelli Raguzzoni La Colombara |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 气泡 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Mazzone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Fratelli Raguzzoni |
| 故事 | 历史与趣闻Fratelli Raguzzoni的Colombara是一款充满活力的有机起泡红葡萄酒，诞生于摩德纳，通过对古老葡萄园的精心修复而来。这款混酿结合了霞多丽、Grasparossa拉布鲁斯科和Mazzone葡萄，所有葡萄均严格手工采摘。采用本地酵母，并在陶罐与不锈钢中陈酿十个月，赋予了这款葡萄酒独特的手工艺气息。这是可持续发展的珍贵见证，颂扬艾米利亚-罗马涅的根源，带来一口地道的风味，讲述着家族真实的乡村。 |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅，摩德纳，意大利 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母发酵；在陶罐和不锈钢罐中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母进行发酵。 |
| 陈酿 | ：10个月在陶罐和不锈钢中。 |