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Fratelli Raguzzoni

Campo dei Galli 2023

白葡萄酒 气泡

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品名 IGT Emilia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 Trebbiano
  • 类型与产地:产自艾米利亚-罗马涅大区摩德纳的艾米利亚IGT起泡白葡萄酒
  • 葡萄与采摘:100%特雷比亚诺葡萄,2023年采收,酒精度11%
  • 酿造方法:采用本地酵母发酵,展现纯正风味
  • 品鉴笔记:带有柑橘、杏仁和榛子的香气;口感清新,矿物感强且回味持久
  • 饮用温度与搭配:建议在8–10°C饮用,适合搭配陈年奶酪、腌制肉类和白肉鱼
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Campo dei Galli 是 Fratelli Raguzzoni 出品的一款起泡白葡萄酒,真实展现了艾米利亚地区的风土。采用特雷比亚诺葡萄酿造,具有清新口感和明显的矿物风味。闻香中有清晰的柑橘气息,并伴有优雅的杏仁和榛子香气。入口余味平衡持久,非常适合搭配陈年奶酪、当地特色腌肉或精致的白肉鱼类菜肴。

产地来源

这款葡萄酒诞生于艾米利亚-罗马涅的核心地带,与摩德纳地区有着深厚的联系。Fratelli Raguzzoni 是一家致力于修复老葡萄园的家族酒庄,旨在通过严格的手工方式守护当地农业根基。与艾米利亚的紧密联系,使得这里的土壤能赋予葡萄鲜明的矿物风味。对葡萄藤的精心照料,成就了这款充满活力的美酒,其极佳的易饮性忠实反映了当地的小气候。

酿造工艺

酿造过程中,特雷比亚诺葡萄采用本地酵母发酵,这是酒庄手工酿造理念的核心选择。此工艺保留了葡萄的细腻原香,确保了坚实的结构平衡,每一口都纯净顺滑。酒窖的精细工艺让这款酒能够和谐陈年数年。每一道工序都经过精心把控,带来充满活力的品鉴体验,充分展现葡萄品种的独特性与天然优雅。

历史与趣闻

Campo dei Galli 2023 是对摩德纳地区的真实致敬,诞生于Fratelli Raguzzoni酒庄的热情。这家小型家族酒庄专注于修复老葡萄园,将传统与精湛的手工艺相结合。该酒采用纯特雷比亚诺葡萄酿造,这款优雅的起泡白葡萄酒通过本地酵母精心发酵而成。最终呈现出一杯充满活力的美酒,以清新和矿物质感的风格,讲述着深厚的艾米利亚根基,既传承了当地农业记忆,又展望未来。

详情

Profumo

香水

柑橘香气,并伴有杏仁和榛子的气息

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

清新、持久、矿物感强且平衡良好。

服务于:

08 - 10 °C

长寿:

3 - 5年

起泡白葡萄酒

生产者
Fratelli Raguzzoni
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2021
  • 生产的瓶子: 20.000
  • 公顷: 7
Azienda Agricola Fratelli Raguzzoni 是一家小型家族企业,热衷于两个与众不同的项目,将传统与工艺相结合。第一个项目是在摩德纳开展的,我们决定恢复一些古老的家族葡萄园,通过真实和手工的方式来提升它们。我们种植古老的、经常被遗忘的葡萄,并按照当地的传统在酒窖中加工葡萄酒。 阅读更多

这款起泡白葡萄酒凭借其突出的清新感和持久的矿物质风味,能够完美搭配陈年奶酪和传统腌制肉类,每一口都能清爽口腔。建议在8至10°C之间饮用,以展现其精致的平衡感。Campo dei Galli 2023同样非常适合搭配以白肉鱼为主的精致菜肴。

陈年奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼

名称 Fratelli Raguzzoni Campo dei Galli 2023
类型 白葡萄酒 气泡
葡萄酒名称 Emilia IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
葡萄品种 Trebbiano
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Fratelli Raguzzoni
故事 历史与趣闻Campo dei Galli 2023 是对摩德纳地区的真实致敬,诞生于Fratelli Raguzzoni酒庄的热情。这家小型家族酒庄专注于修复老葡萄园,将传统与精湛的手工艺相结合。该酒采用纯特雷比亚诺葡萄酿造,这款优雅的起泡白葡萄酒通过本地酵母精心发酵而成。最终呈现出一杯充满活力的美酒,以清新和矿物质感的风格,讲述着深厚的艾米利亚根基,既传承了当地农业记忆,又展望未来。
产地 摩德纳,艾米利亚-罗马涅,意大利
生产工艺 通过本地酵母发酵
酿酒工艺 通过本地酵母发酵