Franz Haas
Sofi Muller Thurgau 2024
其他年份：
2023| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约五个月，然后在瓶中短暂陈放。 |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品种与风格：纯穆勒·图高酿造的静态白葡萄酒，酒精度12.5%，750毫升瓶装
- 产地：特伦蒂诺-上阿迪杰多洛米蒂IGT葡萄园，海拔500-800米
- 酿造工艺：短时间浸渍，钢罐中发酵及陈酿（5个月）
- 香气与色泽：带有麝香、桃子和黄报春花的香气，呈稻草黄色
- 口感与搭配：清新、优雅且咸鲜，适合搭配寿司、甲壳类和山羊奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Franz Haas出品的Sofi Müller Thurgau是一款静态白葡萄酒，忠实展现了多洛米蒂葡萄园的特色。采用Müller Thurgau葡萄酿制，酒体呈现稻草黄色。其香气清新明快，能够将细腻的麝香葡萄香气与新鲜水果、桃子和黄报春花的气息和谐融合。入口结构优雅，伴有活泼的清新感，带来愉悦且持久的咸鲜收尾。
产地来源
这款Müller Thurgau的起源于风景如画的特伦蒂诺-上阿迪杰山区。葡萄园位于海拔500至800米之间，南向坡地有利于葡萄的优良成熟。酒体的丰富度得益于由黏土和流纹岩组成的土壤，赋予葡萄酒鲜明的矿物感和精致的芳香。在这片阿尔卑斯环境中，Franz Haas家族通过细致的工作，充分展现了该地区的品种纯净度。
酿造工艺
酿造过程始于短暂的带皮浸渍，以促进香气的提取，随后对去梗葡萄进行轻柔压榨。控温发酵在不锈钢罐中进行，这种材质能完美保持果香的新鲜。葡萄酒在同一容器中陈酿约五个月，最后进行短暂的后熟。如此精心的酿造工艺确保了卓越的表达清晰度和极具活力的饮用体验。
历史与趣闻
Franz Haas酒庄成立于1880年，八代人传承着追求完美的理念，将科学与热情相结合。这款Müller Thurgau源自庄主女儿索菲亚的心愿，她从小就梦想有一款以自己名字命名的葡萄酒。最终呈现出一款清新年轻的佳酿，并以充满活力的抽象标签加以点缀。在酿酒师Stefano Tiefenthaler的宝贵贡献下，2024年份以其优雅脱颖而出，并获得James Suckling 89/100的高分评价。
奖项
-
2024
89/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 60
| 名称 | Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Müller Thurgau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 故事 | 历史与趣闻Franz Haas酒庄成立于1880年，八代人传承着追求完美的理念，将科学与热情相结合。这款Müller Thurgau源自庄主女儿索菲亚的心愿，她从小就梦想有一款以自己名字命名的葡萄酒。最终呈现出一款清新年轻的佳酿，并以充满活力的抽象标签加以点缀。在酿酒师Stefano Tiefenthaler的宝贵贡献下，2024年份以其优雅脱颖而出，并获得James Suckling 89/100的高分评价。 |
| 产地 | 特伦蒂诺-上阿迪杰（多洛米蒂），意大利 |
| 土壤成分 | 混合了黏土和斑岩的土壤 |
| 栽培系统 | 传统棚架和居约式 |
| 每公顷产量 | 70 hl/ha |
| 生产工艺 | 短时间浸渍；轻柔压榨；在不锈钢罐中控温发酵；在不锈钢中陈酿并在瓶中短暂存放 |
| 酿酒工艺 | 经过短暂的浸渍以促进香气的提取后，去梗的葡萄被轻柔压榨；随后葡萄汁在控温的不锈钢罐中发酵。在不锈钢罐中陈酿约五个月，然后在瓶中短暂陈放。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中约五个月，然后在瓶中短暂陈放。 |