Franz Haas
Moscato Giallo 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 陈酿 | 在装瓶前，葡萄酒在不锈钢罐中与酵母共处约5个月。 |
- 类型与葡萄品种：由纯正黄麝香葡萄酿造的芳香型静态白葡萄酒
- 香气特征：柑橘、白桃、香蜂草、接骨木、肉豆蔻及甜香料的香气
- 口感与结构：酸度活泼，矿物感明显，口感清新，优雅且持久
- 酿造工艺：短时间浸渍，控温发酵，钢罐陈酿5个月
- 饮用与搭配：8-10°C饮用；非常适合搭配开胃菜、甲壳类海鲜及新鲜奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Franz Haas Moscato Giallo是一款静态白葡萄酒，展现了葡萄品种最纯粹的本质。产自多洛米蒂葡萄园地区，以略带柔和的金黄色为特色。闻香时呈现出清晰的芳香轮廓，带有优雅的柑橘、白桃、香蜂草和接骨木花香气，并点缀着肉豆蔻和甜香料的气息。口感细腻流畅，酸度鲜明，矿物质感强烈，使得酒体清新持久，非常适合搭配甲壳类海鲜、新鲜奶酪和香料菜肴。
产地来源
葡萄采自南蒂罗尔的葡萄园，分布在Montagna和Mazzon两个市镇。葡萄藤位于海拔400至450米之间，朝南、南西和西方，有利于葡萄的均衡成熟。土壤类型多样：Montagna以中等质地的沙质土壤为主，而Mazzon则以粘土为主。这种土壤的多样性和山区气候是决定这款白葡萄酒芳香浓郁和极致清新感的关键因素。
酿造工艺
酿造过程以短时间低温浸渍开始，以促进芳香成分的提取。压榨后，葡萄汁在受控温度下发酵，采用精选酵母以突出Moscato Giallo的品种纯净度。随后，葡萄酒在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿约五个月，这一选择有助于提升酒体结构，并和谐地融合香气，同时保持天然的芳香和果实的活力。
历史与趣闻
Franz Haas酒庄成立于1880年，这款黄麝香葡萄酒融合了科学的精准与精湛的手工技艺。几代人的奉献在每一杯酒中得以体现，并通过Riccardo Schweizer的标志性艺术家标签在视觉上得以升华。该酒获得了James Suckling 91分的殊荣，凝聚了多洛米蒂山脉的真实灵魂，为鉴赏家们带来精致且无与伦比的芳香复杂性。
奖项
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2024
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2024
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2024
97/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2024
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1880
- 酿酒师: Stefano Tiefenthaler
- 生产的瓶子: 450.000
- 公顷: 60
| 名称 | Franz Haas Moscato Giallo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Giallo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 故事 | 历史与趣闻Franz Haas酒庄成立于1880年，这款黄麝香葡萄酒融合了科学的精准与精湛的手工技艺。几代人的奉献在每一杯酒中得以体现，并通过Riccardo Schweizer的标志性艺术家标签在视觉上得以升华。该酒获得了James Suckling 91分的殊荣，凝聚了多洛米蒂山脉的真实灵魂，为鉴赏家们带来精致且无与伦比的芳香复杂性。 |
| 产地 | 意大利，特伦蒂诺-上阿迪杰大区，蒙塔尼亚市镇与马宗山丘 |
| 土壤成分 | 沙土和黏土的混合物；在Montagna，土壤为中等质地，以沙质为主，含有少量黏土；在Mazzon，土壤较重，黏土含量较高。 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 60 hl/ha |
| 生产工艺 | 极短时间的浸渍，温控发酵，并在不锈钢罐中带酒泥陈酿约5个月 |
| 酿酒工艺 | 经过极短时间的浸渍以促进香气的提取后，去梗的葡萄被压榨。随后，葡萄汁在受控温度下发酵。在装瓶前，葡萄酒会在不锈钢罐中与酵母共处约5个月。 |
| 陈酿 | 在装瓶前，葡萄酒在不锈钢罐中与酵母共处约5个月。 |