Francois Mikulski
Meursault 2023
| 品名 | AOC Meursault |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
- 葡萄品种与产区：100%霞多丽，法国勃艮第默尔索AOC产区
- 香气特征：带有梨和柑橘的香气，伴有黄油和榛子的气息，余味咸鲜且矿物感突出
- 口感：质地柔滑细腻，带有石灰岩的张力，回味悠长
- 酿造工艺：各地块单独酿造后再进行混合，以提升复杂度
- 搭配建议：非常适合搭配热食甲壳类、黄油烹饪的鱼、羊肚菌鸡肉和烤小牛肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
François Mikulski 的 Meursault 是一款精致的勃艮第白葡萄酒，完美展现了霞多丽的典雅与平衡。入口时展现出包裹感十足的风格，将充满活力的矿物感与令人愉悦的奶油质地巧妙结合。酒体丝滑流畅，余味咸鲜持久。香气中有梨、黄水果和柑橘皮的气息，与黄油、榛子及柔和的焦糖香调和谐交融。适度的香料气息为整体体验增添一抹亮色，生动反映了原产地风土的独特个性。
产地来源
这款白葡萄酒产自勃艮第核心地带的默尔索村，葡萄园面积约为一公顷半，分布在多个地块。葡萄藤平均树龄三十五年，采用有机种植方式，尊重植株的自然平衡。根系扎根于细腻的石灰石砾石土壤，这种独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的个性。这片珍贵的土地带来清新的能量和独特的咸鲜感收尾，勾勒出该著名产区典型而严谨的风格特征。
酿造工艺
酒庄在酿造过程中对每个地块进行严格的单独酿造，以提取每个微区最纯粹的精华。随后将不同批次的葡萄酒进行均衡的最终混合，以突出整体的复杂性。每一步都致力于保留天然的矿物力量，追求口感的体量与张力的完美平衡。这种严谨的工艺带来约九千瓶的限量生产，彰显了以品质为核心的酿造理念。
历史与趣闻
由弗朗索瓦·米库尔斯基在勃艮第生产的2023年梅尔索葡萄酒，体现了1.5公顷采用有机种植的精致灵魂。35年树龄的葡萄藤深深扎根于富含石灰岩的细砾石土壤中。通过对不同地块的巧妙分开酿造和最终的和谐调配，酒庄完整保留了风土矿物质感的活力。年产量有限，约为9,000瓶，这款葡萄酒带来深刻而纯正的体验，是梅尔索身份的真实表达。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Francois Mikulski Meursault 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Francois Mikulski |
| 故事 | 历史与趣闻由弗朗索瓦·米库尔斯基在勃艮第生产的2023年梅尔索葡萄酒，体现了1.5公顷采用有机种植的精致灵魂。35年树龄的葡萄藤深深扎根于富含石灰岩的细砾石土壤中。通过对不同地块的巧妙分开酿造和最终的和谐调配，酒庄完整保留了风土矿物质感的活力。年产量有限，约为9,000瓶，这款葡萄酒带来深刻而纯正的体验，是梅尔索身份的真实表达。 |
| 产地 | 默尔索，勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 富含石灰质的细砾石 |
| 生产工艺 | 分区单独酿造后再进行混合 |
| 酿酒工艺 | 各地块分别酿造后再进行混合（除某些年份以及Meix Chavaux和Limozin，这两款会单独装瓶）。酿造过程旨在保留风土的矿物质感。 |
| 年产量 | 9000 瓶子 |