Francois Mikulski
Meursault 1er Cru Les Charmes 2023
| 品名 | AOC Meursault Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 橡木桶，其中约20%为新橡木桶，其余为使用过一至三次的橡木桶，以保留风土的表达。 |
- 名称与年份：默尔索一级园夏姆2023，勃艮第，法国
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽，极具优雅与矿物感的干型白葡萄酒
- 酿造工艺：手工采摘，橡木桶陈酿，其中20%为新桶
- 香气与口感：蜂蜜、花朵与柑橘的香气；口感柔滑奶油，余味悠长且咸鲜
- 理想搭配：黄油鳎目鱼、扇贝、牛肝菌小牛肉、奶油酱禽类
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Francois Mikulski 的 Meursault Premier Cru Les Charmes 是一款优雅的勃艮第干型白葡萄酒。采用霞多丽葡萄酿制，这款酒兼具饱满与精准，展现出令人愉悦的奶油质地。香气中散发含羞草蜂蜜、白色花朵和精致的糕点气息。入口时，霞多丽带来多汁且浓郁的一口，伴有坚果的风味。余味持久，由充满活力的矿物脉络引领，完美平衡了柔和与清新。
产地来源
这款葡萄酒产自著名的Premier Cru Les Charmes，位于默尔索。葡萄园根植于石灰质泥灰岩基底，这一关键元素赋予葡萄酒鲜明的咸鲜个性。葡萄藤采用未认证的有机方法管理，种植于历史悠久、精心耕作的地块。这里的微气候与石灰质泥灰岩之间的自然平衡，赋予葡萄酒清晰紧致的表达，突出矿物感和优雅。
酿造工艺
酿造从精心的人工采摘开始，以保证葡萄串的完整。随后进行细致的橡木桶陈酿，适量使用新橡木，确保不掩盖风土的真实风味。装瓶后，这款白葡萄酒能够完美搭配如黄油鳎目鱼或牛肋蘑菇菲力等菜肴，其柑橘般的清新感也能优雅地平衡最为丰富和奶油的料理。
历史与趣闻
François Mikulski 的2023年Meursault Premier Cru Les Charmes诞生于勃艮第的心脏地带，采用纯正的霞多丽葡萄酿造，这些葡萄种植在优质的石灰质泥灰土上，遵循未认证的有机方法。精细的手工工艺体现在严格的人工采摘和精心调控的橡木桶陈酿过程中，其中新橡木桶的使用仅限于20%，以免掩盖产区的真实风土表达。这份专注孕育出一款罕见感性的白葡萄酒，拥有优雅的矿物质风味，与其奶油般的质地和谐平衡。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Francois Mikulski Meursault 1er Cru Charmes 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Francois Mikulski |
| 故事 | 历史与趣闻François Mikulski 的2023年Meursault Premier Cru Les Charmes诞生于勃艮第的心脏地带，采用纯正的霞多丽葡萄酿造，这些葡萄种植在优质的石灰质泥灰土上，遵循未认证的有机方法。精细的手工工艺体现在严格的人工采摘和精心调控的橡木桶陈酿过程中，其中新橡木桶的使用仅限于20%，以免掩盖产区的真实风土表达。这份专注孕育出一款罕见感性的白葡萄酒，拥有优雅的矿物质风味，与其奶油般的质地和谐平衡。 |
| 产地 | 法国，勃艮第 |
| 土壤成分 | 岩石基底，含石灰质泥灰岩 |
| 生产工艺 | 手工采摘；橡木桶陈酿（约20%为新橡木桶，其余为已使用过的橡木桶）；在酒庄内装瓶 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；在橡木桶中陈酿，其中约20%使用全新小橡木桶，其余在已使用过一次、两次或三次的大橡木桶中陈酿，以保留风土的表达；在酒庄内装瓶。 |
| 陈酿 | 橡木桶，其中约20%为新橡木桶，其余为使用过一至三次的橡木桶，以保留风土的表达。 |