Francois Mikulski
Bourgogne Blanc Cote d'Or Chardonnay 2023
| 品名 | AOC Bourgogne Côte d'Or |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 陈酿 | 在橡木桶中约10个月，然后转移到储罐中静置2个月后装瓶。 |
- 名称与酒精度：AOC 勃艮第金丘，霞多丽 2023，13.5% vol
- 口感特点：口感宽广且持久，结构类似于默尔索
- 葡萄来源：来自默尔索边缘的两个地块，土壤为细腻的冲积沉积物
- 陈酿方式：手工采摘，橡木桶陈酿10个月，随后在罐中陈酿2个月
- 搭配与饮用温度：适合搭配瘦鱼、家禽、奶酪；饮用温度12-14°C，陈年潜力5-10年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Francois Mikulski Bourgogne Blanc Cote d’Or Chardonnay 是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，精准展现了霞多丽的风格。在勃艮第金丘产区，这款酒以其丰富且持久的口感脱颖而出，令人联想到梅索的结构。其陈年潜力可达五至十年，非常适合搭配素食、瘦鱼、白肉和奶酪。
产地来源
葡萄采自金丘产区，霞多丽种植于靠近梅索的边界。Francois Mikulski 从坡地下部的两个地块精心挑选葡萄串。该地区土壤为冲积河流沉积物，赋予葡萄酒典型的勃艮第风格。这一自然环境共同造就了丰富的口感层次和持久的余味。
酿造工艺
酿造过程始于细致的人工采摘，以保证果实的完整性。发酵结束后，葡萄酒在橡木桶中陈酿约十个月，获得结构和深度。装瓶前，酒液会转移至不锈钢罐中静置两个月，使其更加圆润，呈现极为纯净的感官体验。
历史与趣闻
自1992年以来，弗朗索瓦·米库尔斯基一直酿造真实而优雅的葡萄酒，精心保护土壤的生物平衡。这款稀有的霞多丽产自位于默尔索边界的两块冲积沉积土地块，带来丰富、纯净且极为持久的口感。经过精心的人工采摘后，葡萄酒在橡木桶中陈酿十个月，装瓶前在罐中静置。这是一款极具魅力的酒标，能够在十年内展现出卓越的陈年潜力。
详情
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Francois Mikulski Bourgogne Blanc Cote d'Or Chardonnay 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Francois Mikulski |
| 故事 | 历史与趣闻自1992年以来，弗朗索瓦·米库尔斯基一直酿造真实而优雅的葡萄酒，精心保护土壤的生物平衡。这款稀有的霞多丽产自位于默尔索边界的两块冲积沉积土地块，带来丰富、纯净且极为持久的口感。经过精心的人工采摘后，葡萄酒在橡木桶中陈酿十个月，装瓶前在罐中静置。这是一款极具魅力的酒标，能够在十年内展现出卓越的陈年潜力。 |
| 产地 | Meursault，科多尔省，勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 地下由细粒河流冲积沉积物组成，这在坡脚部分很常见。 |
| 生产工艺 | 手工采摘 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中陈酿约10个月，然后转移到储罐中静置2个月，最后进行装瓶。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中约10个月，然后转移到储罐中静置2个月后装瓶。 |