Domaine François Carillon
Puligny Montrachet 2021
| 品名 | AOC Puligny-Montrachet Premier Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 由弗朗索瓦·卡里永并装瓶。 |
- 名称与年份：普利尼-蒙哈榭法定产区，勃艮第（博讷丘），2021年
- 葡萄品种与风格：100%霞多丽，优雅且复杂的静态白葡萄酒
- 香气：柑橘和白花的香气，伴有精致的糕点气息
- 口感与余味：奶油般的结构与完美的平衡，余味悠长，带有咸味和矿物感
- 数据与生产：酒精度13%，750毫升；由弗朗索瓦·卡里永负责陈酿与装瓶
描述
这是一款什么样的葡萄酒
François Carillon 的 Puligny Montrachet 是一款来自勃艮第的静态白葡萄酒，采用霞多丽葡萄酿制。倒入杯中呈现出闪耀的浅金色，带有柑橘、白花和淡淡的糕点香气。入口时展现出体量与张力的精准平衡，勾勒出奶油般的质地，并以鲜明的咸味和矿物感收尾。风格和谐，具有极佳的陈年潜力。
产地来源
这款葡萄酒诞生于科特·德·博讷的核心地带，属于著名的Puligny-Montrachet法定产区，地处于默尔索和沙萨涅-蒙哈榭之间。葡萄园分布在棕色石灰岩和多石土壤上，具有极佳的天然排水性和东向朝向。这些理想的土壤和气候条件让霞多丽能够充分展现其特性，包括鲜明的口感张力和突出的咸鲜感。酒庄的地块距离该地区著名的特级园仅一步之遥。
酿造工艺
酿造过程旨在保留葡萄的纯净表达，随后由 François Carillon 精心进行橡木桶陈酿。这一成熟阶段对于塑造葡萄酒的奶油质地至关重要，同时保持了该产区典型的活泼酸度。整个过程在酒庄内完成装瓶，确保每一步都严格把控。最终呈现出一款浓郁且结构感强的佳酿，拥有持久悠长的余味，充分展现了勃艮第的独特风格。
历史与趣闻
Domaine François Carillon的Puligny-Montrachet承载着勃艮第自16世纪以来的古老家族传统，这一点在酒标上自豪地标注。2021年出色的纯霞多丽年份，彰显了科多博恩地区石灰岩风土的独特魅力。该白葡萄酒由酒庄全程陈酿并装瓶，展现了世界知名产区的精湛技艺，其稀有珍贵的葡萄园距离传奇的特级园仅数米之遥。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1893
| 名称 | Francois Carillon Puligny Montrachet 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Domaine François Carillon |
| 故事 | 历史与趣闻Domaine François Carillon的Puligny-Montrachet承载着勃艮第自16世纪以来的古老家族传统，这一点在酒标上自豪地标注。2021年出色的纯霞多丽年份，彰显了科多博恩地区石灰岩风土的独特魅力。该白葡萄酒由酒庄全程陈酿并装瓶，展现了世界知名产区的精湛技艺，其稀有珍贵的葡萄园距离传奇的特级园仅数米之遥。 |
| 产地 | 普利尼-蒙哈榭，博讷丘，勃艮第，法国 |
| 土壤成分 | 棕色多石的石灰质土壤 |
| 生产工艺 | 由François Carillon精制并装瓶 |
| 酿酒工艺 | 由弗朗索瓦·卡里永陈酿并装瓶。 |
| 陈酿 | 由弗朗索瓦·卡里永并装瓶。 |