Fontodi
Flaccianello della Pieve 2022
其他年份：
2021| 品名 | IGT Colli della Toscana centrale |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在特隆赛和阿利埃橡木桶中24个月。 |
| 其他年份： | 2021 |
- 类型与葡萄：IGT 级别有机静止红葡萄酒，100% 桑娇维塞。
- 香气：樱桃、野生浆果、金鸡纳、树脂、香根草和铁质气息。
- 酿造工艺：在不锈钢罐中进行为期三周的自然发酵和浸渍。
- 陈酿：在法国橡木桶（小桶和大桶）中陈酿 24 个月。
- 品鉴记录：口感浓郁且富有矿物质感，单宁细腻，酸度活泼，回味悠长。
描述
葡萄酒类型
丰托迪酒庄（Fontodi）的 Flaccianello della Pieve 是一款有机干红葡萄酒，完美诠释了托斯卡纳中部丘陵地带桑娇维塞（Sangiovese）的纯净特质。肉眼观察，它呈现出半透明的宝石红色，预示着浓郁而饱满的口感。在口中，它展现出一种精致而庄重的风格，由细腻的单宁和活泼的酸度支撑，突显了清晰的矿物质印记。余味悠长持久，完成了这一结构宏大且复杂的感官体验。
产地
这款酒诞生于基安蒂地区格雷韦（Greve in Chianti）市镇的潘扎诺（Panzano）地区，这里是佛罗伦萨最理想的葡萄种植丘陵地带。葡萄源自对丰托迪酒庄最佳葡萄园的精心挑选，采用居约式（Guyot）整枝法栽培。
酿造工艺
酿造过程始于完全由本土酵母进行的自发发酵。随后在温控不锈钢罐中进行至少三周的浸渍，这一技术能够在保持果实完整性的同时提取出坚实的结构。在苹果酸-乳酸发酵之后，葡萄酒要在法国橡木小桶和大桶中经过24个月的漫长陈酿。这种缓慢的熟化过程巩固了浓郁的香气轮廓，其特点是清晰的樱桃和森林浆果香，并伴有金鸡纳、树脂和香根草的微妙气息。
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2022
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2022
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 92
| 名称 | Fontodi Flaccianello della Pieve 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli della Toscana centrale IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fontodi |
| 产地 | 潘扎诺 - 基安蒂区格雷韦 (佛罗伦萨) |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 发酵 | 至少3周 |
| 生产工艺 | 采用原生酵母的自然发酵 |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母进行自然发酵，在带有压帽装置且控温的不锈钢罐中浸渍至少3周；在小橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在特隆赛和阿利埃橡木桶中24个月。 |