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Fontodi

Flaccianello della Pieve 2021

红葡萄酒 有机 醇

稀有 有机和可持续
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常规价格 HKD1,142.00
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品名 IGT Colli della Toscana centrale
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在特隆凯和阿利埃橡木桶中 24 个月。
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描述

这款托斯卡纳红葡萄酒,0.75升,产自丰托迪酒庄,2021年份,仍为有机葡萄酒。这是一款弗拉恰内洛·德拉·皮耶韦 Flaccianello della Pieve ,以其纯净、直接而浓郁的香气令人着迷,带有樱桃和浆果、根茎和金鸡纳树皮、铁、树脂以及一丝香根草的气息,带来复杂而迷人的感官体验。

奖项

  • 2021

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    96

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    98

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

纯正、直接、浓郁的香气令人陶醉。樱桃、浆果、树根、金鸡纳树、铁、树脂和淡淡的香根草气息扑面而来。

Colore

颜色

半透明的红宝石色泽,质地丝滑。

Gusto

味道

口感浓郁而绵密,精致而肃穆,由珍贵的单宁、清新的酸度和令人惊叹的矿物质构成。余味悠长,让人在欢快的巡游中感受到酒香的韵味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Fontodi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1968
  • 酿酒师: Franco Bernabei
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 92
自 1968 年以来,丰托迪一直属于马内蒂家族。数百年来,马内蒂家族一直致力于另一项典型的基安特活动:生产著名的陶土。正是基于与这片土地的紧密联系和对质量的极大热情,公司成功地转向了对葡萄园的精心耕作,以及对潘扎诺地区桑娇维塞潜力的深入了解。 Fontodi 是一家经过认证的有机企业,占地 170 公顷,其中 80 多公顷为葡萄园。公司的农业生产遵循自然和可持续发展的原则:不仅不使用合成化学产品,还努力通过减少外部投入来最大限度地利用公司的内部资源。例如,葡萄园施肥时使用的堆肥是由修剪后的残留物和农场自产的 Chianina 品种的粪便混合而成的。对环境的尊重能酿造出更好、更纯净的葡萄酒,更好地展现风土特色。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Fontodi Flaccianello della Pieve 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Colli della Toscana centrale IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Fontodi
产地 潘扎诺 - 基安蒂的格雷夫(意大利)
栽培系统 古约
酿酒工艺 使用本地酵母进行自发发酵,在不锈钢罐中浸泡至少 3 周,并使用活塞和热控制。在木桶中进行乳酸发酵。
陈酿 在特隆凯和阿利埃橡木桶中 24 个月。