Fontodi
Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020
其他年份：
2022| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶和小橡木桶中24个月 |
| 其他年份： | 2022 |
- 名称与产地：2020年基安蒂经典DOCG特选，限量生产5,000瓶
- 葡萄品种与认证：100%桑娇维塞，获得有机农业认证
- 酿造工艺：自发发酵，钢罐浸渍超过三周
- 橡木桶陈酿：在法国橡木桶和大桶中陈酿24个月，带来柔和单宁
- 香气与搭配：野玫瑰、樱桃和黑莓香气；非常适合搭配野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino是一款托斯卡纳有机红葡萄酒，具有极高的陈年潜力。采用桑娇维塞葡萄酿制，散发出野玫瑰和地中海灌木的浓郁香气。入口展现出充沛的垂直张力，带有黑莓、风干李子和樱桃利口酒的风味，并伴有可乐的回味。酒体收尾圆润持久，单宁丝滑。非常适合搭配野味、松露炖雉鸡、猪肉和长时间熟成的奶酪。
产地来源
这款基安蒂经典珍藏产自著名的金色盆地中心——潘扎诺因基安蒂。桑娇维塞葡萄园分布在圣莱奥利诺梯田上，采用Guyot整枝法，土壤深厚，朝南日照充足。这些独特的地理气候条件确保了葡萄皮的完美成熟和果实的丰富度。由此酿造的葡萄酒忠实展现了原产地风土，兼具浓郁度与优雅、活力的口感。
酿造工艺
葡萄园管理遵循可持续原则，仅使用自家生产的天然堆肥。酿造过程中采用天然酵母自发发酵，在不锈钢罐中浸渍超过三周，以实现均衡的萃取。随后在法国橡木桶中陈酿二十四个月，有助于打磨单宁结构，赋予葡萄酒结构优雅，并确保其卓越的陈年能力。
历史与趣闻
2020年仅生产了5,000瓶，Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino di Fontodi产自Panzano金色盆地同名小教堂旁的有机地块。这款酒采用十五年树龄的桑娇维塞葡萄藤所产葡萄，种植于深厚土壤之上，展现出优雅的浓郁感和比邻近的Vigna del Sorbo更为锐利的风格。酒庄成立于1968年，全面践行可持续发展理念，在Franco Bernabei的带领下，酿造出这款荣获James Suckling 95分的著名红葡萄酒。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2020
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 92
| 名称 | Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Panzano Terrazze di San Leolino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fontodi |
| 故事 | 历史与趣闻2020年仅生产了5,000瓶，Chianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino di Fontodi产自Panzano金色盆地同名小教堂旁的有机地块。这款酒采用十五年树龄的桑娇维塞葡萄藤所产葡萄，种植于深厚土壤之上，展现出优雅的浓郁感和比邻近的Vigna del Sorbo更为锐利的风格。酒庄成立于1968年，全面践行可持续发展理念，在Franco Bernabei的带领下，酿造出这款荣获James Suckling 95分的著名红葡萄酒。 |
| 产地 | Terrazze di San Leolino, Panzano in Chianti (Conca d’Oro), 托斯卡纳, 意大利 |
| 土壤成分 | 深层土壤 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母进行自然发酵；在不锈钢罐中浸渍超过三周 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母进行自发发酵，并在不锈钢罐中浸渍超过三周。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶和小橡木桶中24个月 |
| 年产量 | 5000 瓶子 |