描述
这款蒙特普尔恰诺 Montepulciano 阿布鲁佐DOC红葡萄酒,酒精度14%,产自丰特菲科酒庄 Fontefico ,2021年份,仍为有机种植。100%蒙特普尔恰诺葡萄酿造。这款葡萄酒诞生于瓦斯托湾的特拉博基海岸,那里的葡萄藤沐浴着亚得里亚海咸湿的海风。酒液在不锈钢罐 75% 、橡木桶 25% 和瓶中陈酿各24个月。这款葡萄酒充分展现了风土的咸鲜风味和矿物质气息。
奖项
生产者
Fontefico
来自这个酒庄
- 创办年份: 1996
- 酿酒师: Emanuele Altieri
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 15
卡多雷葡萄园位于瓦斯托海湾的特拉博奇海岸,是一个专门种植本地葡萄树和酿造葡萄酒的有机农场。在阿布鲁佐最南部的这个角落,佩科里诺(Pecorino)、特雷比亚诺(Trebbiano)和蒙泰普尔恰诺(Montepulciano)葡萄藤受到亚得里亚海咸咸的、持续不断的海风的吹拂,这使得丰特菲科的葡萄酒风味独特,矿物质含量高。每种葡萄酒都来自一个特定的葡萄园,因此各具特色。超级佩科里诺葡萄酒(Pecorino Superiore)被称为 "流氓",因为葡萄园调皮捣蛋,不服管教,但却酿造出了一流的葡萄酒。
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肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Fontefico Montepulciano d'Abruzzo Cocca di Casa 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Fontefico |
| 产地 | 井葡萄园 |
| 气候 | 海拔:120 米 向东。 |
| 土壤成分 | 骨骼、铁、粘土。 |
| 每公顷产量 | 58 小时 |
| 发酵 | 22 天。 |
| 陈酿 | 24个月铁桶(75%),18个月木桶(25%),6个月瓶内。 |
| 总酸度 | 5.56 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.44 |

